醉 雞 翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H/ p6 W4 m8 J+ l
公仔箱論壇3 c4 G/ g* C4 Y9 E
Drunken Chicken Wingstvb now,tvbnow,bttvb0 X! z6 n+ {$ |
材 料 ： & `! J8 R6 d7 X+ I* Y) O4 o0 @
美 國 雞 中 翼 10 隻
. ~5 p1 h# O, T2 K雞 湯 400 毫 升 ! P9 {! M. j: a4 Q9 F$ J6 I# \6 ~( `
薑 50 克
7 H% i3 r- ]/ D6 J3 R& w1 y: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 條
5 H6 K$ L1 `6 T2 g3 _1 V. M4 o3 C5.39.217.77花 椒 粒 1 茶 匙8 m5 r1 r- l Q* s! a
, f5 W' C# F2 ~% G$ Ntvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb0 m3 _7 q: M: [ c# y
雞 粉 1 茶 匙
$ n) n. }) }4 u) a3 v0 _公仔箱論壇紹 興 酒 80 毫 升 5.39.217.77% q( s2 k3 [8 A
玫 瑰 露 40 毫 升 * i7 l1 f6 }# V: @0 ^
鹽 1 茶 匙 1 A$ O+ V `& _7 i4 Q
& |. \3 w. ?" y5.39.217.77
" ~5 r3 F# [; ^8 N1 V0 F. {做法： " z: d1 S7 Q. \; M8 \/ \0 r2 k
4 T' `% Y; ~) ~0 R4 Z5 \! B1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
. {: {* K B m% |( E/ j8 S. C: m( s2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 + E! O9 E& q: {
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
; f9 B8 A* b6 d4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
) w1 e3 S/ i. j3 a9 a+ p2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。5 f" \7 ^6 {, u/ _: M1 S6 x, M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z& ^) A8 y, L) U3 A' q
1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
7 T% q6 C/ x4 N+ O. g$ n公仔箱論壇Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
! k5 _' M! r% \
: z/ f% a' d u+ L N# L/ f5.39.217.772 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 公仔箱論壇. B+ R( W9 G7 A$ x- ]4 l9 |. B
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
1 T# ] E1 V6 b1 E; v, h
~" s5 }: `/ ]9 A0 g0 c# B2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心 得
( f# m: w% a `4 g' r公仔箱論壇酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。公仔箱論壇9 R. s7 @% W* X9 K' t5 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A0 M/ A& I$ q7 P* [
7 Z* x4 |( ^. t5 }公仔箱論壇3 F5 K0 i! {5 m, g( h
醉 雞 翼
. B( v9 L% {) ?; O. p# ]" }) f' o
; z0 {$ \, m' P+ _( Y5.39.217.77Drunken Chicken WingsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v9 s; O% U. i* ^0 C
材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb9 Z; a! i" Y& W0 n) l; @2 b
美 國 雞 中 翼 10 隻
" E3 ]9 Z/ T# [" Z; ^! O5 P7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 400 毫 升 5.39.217.770 U+ V" V' b2 @2 V4 i2 q- B
薑 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W3 _6 T; L/ ~8 f
2 條
' h. G" x: r+ x' g/ e4 v5.39.217.77花 椒 粒 1 茶 匙
: y' p! y1 K: u0 O) t' N* y5.39.217.775.39.217.779 `( \1 f7 e$ e8 V6 @( F) [
醃 料 ： - k9 U( {8 p. X, E
雞 粉 1 茶 匙
6 d9 l) C1 P; I$ j# B紹 興 酒 80 毫 升 5.39.217.77$ W ^$ K7 R4 h. E
玫 瑰 露 40 毫 升
: o$ I2 _" C+ R5 K/ J9 u3 d鹽 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 w. S; y Z- G1 o3 l9 [* `
公仔箱論壇) h! y! l6 W3 ?% z
% D0 f* _6 l" Q) F# a* B
做法：
) \; m" q$ A3 a& l9 b6 W+ h/ P5.39.217.77
6 [& u! C: L+ _) h9 l) Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 9 e7 i+ ~" c7 H* m9 ~+ N1 a B2 r1 V
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
! v0 }8 j- s5 [: @( m2 a3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
9 L3 |8 A7 I9 B* M* D* o. Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 5.39.217.77) e! j7 z4 U, h* z
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。' o" g6 _( m n+ Q) t. V8 \+ k
+ Q h2 q d+ ]4 n- z
1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
7 n! x9 N9 J/ W& N/ D4 kBoil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
j! J& v# O4 p: V+ S: M( ]& y- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I% n1 F6 |: X* C
2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
" m, z7 K9 A* q0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
( u0 ^& I7 R" [) a4 T4 V8 w( t* u4 P. |7 B5 \& }# |! a2 a3 \+ I
心 得& H! B3 k& x( C# z) n" ?3 M
酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。tvb now,tvbnow,bttvb! N( g V! q) d3 d0 O) q$ C. t0 m
公仔箱論壇& b3 L! f1 ~! |6 S3 W/ _1 E& r7 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G1 }) ]* F4 `
花雕醉雞翼
0 h* G% p! j9 u9 a
% w. P: |( _' ]) b# x6 v5 X材料：
1 v+ j7 D5 e0 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞全翼 1 5 隻 醃料： 5.39.217.774 E: b5 K S. r, C
鹽 3 茶匙 4 R6 G$ Z; d# b- Z5 ?
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒2 ~* {$ `; V' c! K# O
指天椒 (切碎) 8 隻
8 n! B" J: q- o4 R0 x& H; ?! Q" _花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
; m* ^8 ?/ R: ]做法：
$ \0 }* K4 I6 w9 `- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。
$ s+ J2 O1 Y, S |# q公仔箱論壇2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
! c6 m# I( v0 l/ T1 Y6 h- U& K- X9 P6 ~- \' t
4 P6 V5 l- A. x5.39.217.775 c, R+ _8 H/ P' I7 K
醉雞翼
& s& y: C- P+ g5 a# w3 o5 G) N$ U: d公仔箱論壇
) }9 g6 x/ {' O! |8 h. q9 _ ]公仔箱論壇材料：5.39.217.77( `8 t& q! t, t, k
雞中翼2磅tvb now,tvbnow,bttvb/ Q; ?9 O! Y' n6 `) z- j q
醉雞汁
- x$ w/ b' Y F, w- u薑蓉
' l- a5 Z* e; s. E5 r. r4 z冰公仔箱論壇 @/ l0 C& S2 j1 J p
. F/ }$ e) N+ q6 V公仔箱論壇做法：公仔箱論壇0 p( T1 s. Y7 y) x* b
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb4 W2 V! A- @$ D4 N3 x
2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；
* f( J l; k6 X; N5 l9 s9 N; T3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
| 