1、菜刀切過有腥味的肉、魚以後,擦點醋或薑汁,腥味即可除去。 5.39.217.77. x y' e$ L! |5 F0 \2 T) Y: b% o! p
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2、瓦罐、沙鍋結了污垢,可用淘米水泡浸並燒熱,用刷子刷凈,再用水沖洗。tvb now,tvbnow,bttvb5 i# |8 \7 P3 g
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+ e6 C/ }- d/ K/ q5.39.217.77 3、鋼精器皿用舊後,用醋擦一遍,幹後再用水洗,就可光亮如新。# A; M E }- Z9 v6 j. ~8 R4 `
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4、要切開鬆軟的蛋糕,可先把刀子放入開水中燙一燙,然後用熱刀切,蛋糕不易碎。
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5、煮海帶時向鍋裏稍加幾滴醋,會使海帶一煮便軟下來,否則煮得越久越硬。tvb now,tvbnow,bttvb( A/ T; V, l l) R0 K* _% x
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6、烹調蝦之前,先用泡有桂皮的沸水把蝦衝燙一下,味道會更鮮美。5.39.217.77, h# |+ |# B% }# j6 I
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7、將食鹽用開水溶化後把買來的鮮豆腐浸泡于其中,以鹽水淹沒豆腐為度,如此處理了的豆腐即使是夏天也可以保存很長時間而不壞。 5.39.217.771 s" T3 B$ _5 I9 Y/ N
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8、煮好的雞蛋切時稍不注意就會使蛋黃和蛋白分開,所以,最好在切雞蛋之前,先把煮好的雞蛋在冰箱中凍三四分鐘後再切。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _6 a6 p3 ], s
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9、將麵包放入加蓋的陶瓷或者玻璃容器中,再在底部放一塊生土豆或一把食鹽,這樣即可以防幹又可防霉,如將麵包放入塑膠袋內再放一根洗凈的芹菜也可保新鮮可口。 |