偏頭痛患者便明白這個症狀是長期折磨，因此有必要找出及避免潛在觸發偏頭痛的因素， 舉例感官刺激 、荷爾蒙變化、工作及生活壓力等，都有機會觸發偏頭痛。而研究亦發現，食物也會誘發此症狀。
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健康的飲食習慣有助避免出現偏頭痛，無加工的Clean食物包括新鮮水果、蔬菜、全穀物、天然肉類全部都屬於可進食食物。 因為，新鮮食物不含食物添加劑。
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3款添加劑為主要元兇
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食物引致偏頭痛會因人而異，並非所有人因為食物而引發此病。但一般情況，以下三款添加劑都是元兇：
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1 ?+ |. h, L" I8 `" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 味精（E621） : 添加在醬油、調味料、冷藏點心、杯麵等。
2 v; _/ P' Z0 \! p9 _公仔箱論壇● 亞硝酸鹽（E250）: 通常於加工肉類如餐肉、火腿等
' h/ w% ~) m7 _5.39.217.77● 代糖特別是阿斯巴甜（E951）：常見於包裝飲品2 |) z% h9 y0 w
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1 T1 `; D8 l4 M8 C. ^5 u! j3 L/ T: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他普遍觸發偏頭痛的食物 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U3 Z- f, c. _: k, [
● 陳年芝士
0 D% L' v: w7 X! n0 j0 ?# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 酒精，尤其啤酒及紅酒
! N; ^5 A8 T; j8 @: M公仔箱論壇● 朱古力
) A1 t% h; I4 q$ N( d, r5 K- G; t● 酵母（全部發酵麵包）
' o+ u8 D8 W& ~+ q5 @8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 全部果仁
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; `5 v! {1 z! W6 k' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意食量
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: j2 D2 P8 l/ }/ j( v( ~4 V 另外，每次食量也有影響。食量太少亦容易增加偏頭痛機會率，有些人被確診因長期經歷飢餓及食物不足而導致頭痛，成因或當體內低血糖而令偏頭痛惡化。 5.39.217.77- y2 k. F, g- |7 D& E
9 b: M' K# f6 o! x4 G咖啡因也可能是元兇 公仔箱論壇; F* N' k; H8 E7 [+ N
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咖啡因比較tricky，少量其實可以舒緩偏頭痛，過多則會誘發。所以建議每日攝取量以200毫克為上限。連鎖咖啡店一般以single shot espresso做的精品咖啡，例如tall size的latte，就含75毫克咖啡因。要留意，除了咖啡含咖啡因之外，以下食物亦有可能含有：包括朱古力、可可粉、茶類、可樂及某類藥物。 8 O9 `0 o& K+ v7 P% E
8 Z4 e. B% E7 u3 \公仔箱論壇自己找出誘發食物
$ D2 ?9 ]' Q3 b; G8 Z YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z, Q7 F! |. f+ ~; i公仔箱論壇 我會建議患有偏頭痛的病人，保存一份食物日記，寫下食物、進食時間、及頭痛誘發時間，以便追查過去進食了而引致任何頭痛症狀的食物。
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有一點要特別留意，部分人吃了誘發食物會有即時反應，但亦有人則進食24小時後才出現症狀。
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發表於 2018-9-30 02:07 PM
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