高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！
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01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。
@" j* v% b+ j5 s& i* ]$ \5.39.217.7702｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！公仔箱論壇8 ]" K Y% t' y; s% o- O0 T
03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。公仔箱論壇& M! w8 \! v& N8 u
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。
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+ D, M. e! J* j6 ]05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C/ y1 [6 T# `$ l! b& D; L0 w
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。
) e3 s* n5 C) M( f' N建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。
5 |3 [0 b' `5 G; R4 F" x( \02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。7 o6 ?! O1 W* A8 V) z% `6 N. P! P
03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。
( J4 H9 c' X/ A+ ^( D9 o04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。
: c% O! j, v( e8 D: M低GL飲食的最佳食材
3 l3 y3 C+ F% Mtvb now,tvbnow,bttvb01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。公仔箱論壇$ p, k, K% M1 b$ i0 k5 o
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。5 B8 F( W* s7 Z' S
03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
4 `4 g) i4 R8 Q$ i0 V( J1 |5.39.217.77低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
& W* y2 X, T! N: o$ ~5 o5.39.217.7702｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
h8 ?0 ~ ~0 z( i/ r9 H/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。
1 S- A m; J/ N% z: C. M0 A% ~低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。公仔箱論壇 ^& _6 L' |1 k! d
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低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：公仔箱論壇6 a' ^- n0 w( Y: i. v
豆芽飯1碗 (140g)
, X: g i" {; k免治牛肉100g5.39.217.77* C* B$ a Z7 ?3 z
洋蔥1/4個 (50g)" T* S) |7 f, H8 E$ r1 F6 I7 {
食用油1小匙公仔箱論壇+ D1 J' k. ~) o4 J7 d
磨碎的熟芝麻1小匙2 W, f Z" K. J9 l* E, V* B
白麻油1小匙# p2 F& ~( j1 [. E* I1 `
青陽辣椒1條/ S/ ` a- v5 Q. g" |, u5 c, P; ^$ \
黃瓜1/4條 (50g)
$ F& S) O9 C+ X- T3 J* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清油2小匙$ L) d- e( v8 J. B6 I; [
醋2小匙/ y8 q7 e' l; N H$ e# \
鹽少許
/ z9 o K$ y1 X2 M3 }/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb! e! c3 u/ o* |! ]. e% f
先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。1 H# ?+ F* E, K6 Q
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：
. B: I4 c# k( ^. `& Z3 L7 H椰菜飯1碗 (130g)tvb now,tvbnow,bttvb0 j8 F9 h6 {0 i! P" M# K9 [
生菜 50g
4 D) l5 R" F' |" b8 W豬梅花肉 50g5.39.217.77% V! E. j- h b: c
香菇2個
+ E+ o" I* V8 d3 C洋蔥 1/8 個
7 N% } i9 n) I5 r# t3 I5.39.217.77青陽辣椒 1/2條
. Y$ N. N1 |3 B2 c! ^1 A, F5.39.217.77泡菜湯汁 50ml
1 ?" _. k$ p) C- W4 I+ h% [辣椒粉 1/2大匙5.39.217.77 J# m$ c0 p5 F$ z
辣椒醬 1/2大匙
/ g( O, n% L$ a' V$ p7 V& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑碎 1/3 小匙& j+ }% M6 ]% ]1 |3 Y
清油1小匙 I6 n6 ]. q9 q7 z
湯醬油1/2小匙公仔箱論壇$ B9 w! E. R2 h/ ^+ V) O, i% M# n. o
做法：公仔箱論壇% ? Q& _- Y) g. a! g; A
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
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03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H) R9 |# o# {( w2 O+ h
材料：
$ O! u- A a$ D白蘿蔔飯1碗 (130g)' W9 [7 |% | B
生菜 50gtvb now,tvbnow,bttvb8 H1 i% Y# o3 |" f
雞胸肉1片 (100g)$ v* q" J6 K; l% @5 j
白蘿蔔片 100g公仔箱論壇" S3 j+ P' K; H. K# s& T
水梨1/10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p+ f$ h. V0 K) x/ M- ]. x
大蔥 (蔥白) 10cm+ Y! l7 v n3 |9 n8 b
鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t6 L4 A5 ]8 g* J
清油1大匙公仔箱論壇, `" d6 S5 t3 l3 A* \) V9 s0 v
辣椒粉1/2大匙
2 a7 k' ]; e/ k- _公仔箱論壇醋1/2大匙
; [2 j% A* m' i6 o, s! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \4 _% [) S. f5 A% p5 W# D: I
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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