高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！1 s% R6 k7 [ P9 s& U+ r' T
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01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。5.39.217.772 {4 y2 Q# ^( x# h2 W8 c0 U
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
# v' Y: q; s* \5 q LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。
' I9 D8 t0 j. i+ L4 {0 h0 m9 f4 mtvb now,tvbnow,bttvb04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。
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6 M2 H) f# y, H% ~. atvb now,tvbnow,bttvb05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。
* C0 i% D7 P+ vGL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。
6 D8 q0 K/ P# k3 ^9 W% W" x3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。
2 Y: i$ }4 V% \; B# L; s' d: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。
& W# S A1 [; ~" S9 ]03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。公仔箱論壇 T- \0 X* M, N' E+ t
04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。
& R n6 J) h' m) ?; |, @低GL飲食的最佳食材
* s% [" I% F1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。
& P/ i5 V8 I" z- d02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。tvb now,tvbnow,bttvb- S' D& B, z2 f) C2 p$ I" _0 M5 n
03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
( T' H" ]& j$ O2 m& d" H低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
$ S) I7 }1 ~- R! u. W6 \! s02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
3 m! k5 E) o! i: U2 ~tvb now,tvbnow,bttvb03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。公仔箱論壇" s, j4 h" a: l: b* ]6 I
低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。公仔箱論壇3 ]! [- s, Z/ @+ ]$ o+ [
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低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：
( [$ H) k2 Q; C0 d' t+ Z9 D3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽飯1碗 (140g)
5 J) m* Z0 E' t3 |8 Htvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉100g
, `9 ?6 x( U0 [+ D! \0 ~" I公仔箱論壇洋蔥1/4個 (50g)
" l4 a! K$ [, m" f2 ?tvb now,tvbnow,bttvb食用油1小匙公仔箱論壇# o3 g% z2 a- a7 r" f: p$ w0 [) ?5 ?
磨碎的熟芝麻1小匙5.39.217.77" ?5 q8 s* m; E! G
白麻油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h6 y" s q: G; W t2 A; d
青陽辣椒1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O4 R0 {& U4 C0 K q9 I
黃瓜1/4條 (50g)
% e3 O9 A7 ^2 K2 c {' n清油2小匙
8 A$ G6 O$ U. y醋2小匙公仔箱論壇# K; r+ E5 \% U3 K( U
鹽少許
5 ^6 o/ d5 u% z, q+ |4 A; N2 u( C公仔箱論壇做法：
6 g. e! Y2 y; N7 V3 T/ d0 i) ctvb now,tvbnow,bttvb先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。. s, o' U8 Y& y7 d! e
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：
8 p, q6 i/ H& V( w7 D/ h n4 [公仔箱論壇椰菜飯1碗 (130g)
( d7 b8 o8 f: K5 U0 P生菜 50g
% [, `9 x1 @. z* F. Q+ z公仔箱論壇豬梅花肉 50g公仔箱論壇5 p- P# a: g3 }3 c+ u: A6 g1 p
香菇2個tvb now,tvbnow,bttvb7 a+ E$ L% Q2 ?4 ^- T' x
洋蔥 1/8 個公仔箱論壇" z6 @. k. ?7 m: j# [! e1 b
青陽辣椒 1/2條2 R1 l( W6 t0 ^" D7 Y. ~
泡菜湯汁 50ml
/ g, l7 K8 }7 [3 s5 p5 ] `辣椒粉 1/2大匙5.39.217.77: L4 ?8 b Y- i& {2 l) @
辣椒醬 1/2大匙5.39.217.77+ M+ Y/ w* n# ~2 G. k9 u' I
薑碎 1/3 小匙5.39.217.773 G) |- N2 O# S/ W0 @- d/ D/ c
清油1小匙7 U0 ]9 V8 F F6 ~; ]& i
湯醬油1/2小匙
' u3 n( j0 R( S7 h7 J5.39.217.77做法：0 \* k2 \; B Y* b6 v
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
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03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯3 ]* B$ I5 [" Z1 {
材料：
$ N( G# W3 }' P' |; r2 n% o5 ^: J0 V公仔箱論壇白蘿蔔飯1碗 (130g)
( T/ d9 Z/ @# Z" Z, l! c1 G生菜 50g5.39.217.77+ O" Q; T7 ^. N- I
雞胸肉1片 (100g): W( }% G3 L, S" d
白蘿蔔片 100g: K! X' X9 \+ I, u
水梨1/10顆
$ B$ k/ I) n, z1 u. \) z1 R4 k5 ^1 X大蔥 (蔥白) 10cm
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清油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 o9 f# n0 A3 p P8 \, c
辣椒粉1/2大匙
( ~4 s+ V- l4 a醋1/2大匙
' j6 l) \1 s+ ]做法：5.39.217.773 R. g7 |8 S. r$ \6 _0 _' w' O; J
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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