高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！5.39.217.77+ z5 x: Q1 a7 K4 e3 T
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01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。
8 }6 K) n2 E$ ^+ G- q7 [$ A02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]# I6 e7 L# C8 o1 D) A5 K
03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。3 q3 v0 P9 p. C
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i( f- z$ c) B+ R
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3 K" x4 j" t. t9 s8 N" atvb now,tvbnow,bttvb05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。5.39.217.77" |8 g2 K- T1 ~, Y
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。5.39.217.77; Z* C: }% m8 F8 u0 O
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。2 b. S. t# \3 q B' ?
02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。
' ]# \" H, b& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M1 o' Q3 t, W
04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。
8 M1 q+ B( K" p9 c- X1 q- e低GL飲食的最佳食材: ]0 m& ~; N% [1 j) X1 e
01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \% j( ?, K+ G( ]
02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。( U/ }4 O, W7 V6 j
03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
* y/ ~" T1 g4 a' ^2 L9 o" D低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
- h) s; o6 F) F! l" k M$ e O- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
/ H7 R2 J# G+ L# {7 B3 o, C; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。
' q5 F: p5 @- R, G" b, A& {' ~( f低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。
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3 ?# z2 F a) e$ S公仔箱論壇低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：
1 D0 x1 \ Q& d! V( P5 A1 q( ~; qtvb now,tvbnow,bttvb豆芽飯1碗 (140g)
( v% X+ S0 c. n* } |8 M" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉100g
) L3 n0 o" X: d" ^8 q& c! V5.39.217.77洋蔥1/4個 (50g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l& t' D% X' Q) b
食用油1小匙4 z" Q( }) Q9 ?2 {' Q+ w
磨碎的熟芝麻1小匙
( b4 @' N4 {4 [$ I: F/ q2 f白麻油1小匙
A( X+ q( v6 c. j) K" W青陽辣椒1條
+ `8 k) [; k+ K7 t黃瓜1/4條 (50g)
$ a5 } |. M; _8 X+ v0 J& b" w) {清油2小匙
- P8 D2 N9 ^/ D: s r5.39.217.77醋2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z" b; A M) ?( Y3 |
鹽少許
) q6 s. b, E$ F' v9 s: D$ Z6 I公仔箱論壇做法：公仔箱論壇5 [, h. N: r$ l
先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。5.39.217.77) x9 u) Q: U/ T" @! D& t
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：
. X G1 _/ i0 A0 d椰菜飯1碗 (130g)
9 { k4 f6 U8 c. X& {/ W& Etvb now,tvbnow,bttvb生菜 50g
; }! Y2 B6 G4 G2 G1 p0 s, s2 n5.39.217.77豬梅花肉 50g
$ e( {0 ~# W$ j4 A公仔箱論壇香菇2個
$ Y" F: u7 } F( S# s公仔箱論壇洋蔥 1/8 個tvb now,tvbnow,bttvb1 Q4 p- Q" F; ]7 d6 [
青陽辣椒 1/2條
' Q5 t9 J0 q8 ?- t; d4 p9 F! {tvb now,tvbnow,bttvb泡菜湯汁 50ml
7 ~( _5 |0 i* p- _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1/2大匙公仔箱論壇0 j% V7 ^1 c. I' ~
辣椒醬 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s# |5 T! t9 @# x" u& T
薑碎 1/3 小匙
+ `; v# F0 X, ?# [. O/ F/ w清油1小匙
/ A0 o% \+ b9 S+ M1 O! z8 `tvb now,tvbnow,bttvb湯醬油1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s3 c5 {7 l0 \5 L( E6 Y( Z
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h5 I' ~; |8 ?
先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。公仔箱論壇3 P& u; ~: z |2 m# [9 U7 V2 T0 d( R; x
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03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {6 E5 ^6 s! }5 J
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~ n! Y6 f" T- o* R) X
白蘿蔔飯1碗 (130g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y! g+ j+ ~0 a2 J& a
生菜 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?2 M& Z: @, r2 Z7 p* a( e
雞胸肉1片 (100g)
7 R( W; E% k. \$ O白蘿蔔片 100g
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大蔥 (蔥白) 10cm' h/ H2 A G' V: z+ x
鹽1小匙
1 \/ O0 w6 w4 l公仔箱論壇清油1大匙5 [# T/ t( Q+ I/ f5 B* y: E' z
辣椒粉1/2大匙
' B% s* k5 P0 b- Y醋1/2大匙公仔箱論壇9 l, b4 J# i* i a5 b1 I
做法：
8 m+ y7 q; f" l: F$ u公仔箱論壇先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B. \0 y O' l& u5 i
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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