想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。
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- M, G. l0 x6 m5 b, o% s農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
! R, U) `1 {6 m8 f) H5.39.217.77台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。
: P3 Q+ q T" y. Z; {3 X+ H「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。
, k# `5 R2 Z+ }: Q3 o( G& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救，
- H( K* X9 m3 E8 h' y" O5 g5.39.217.77就連農委會官員們也來討教。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F' u$ @: X: l* a0 k1 a
抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。
1 t* s# j$ N" c5.39.217.77有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。 8 F2 }9 h! b6 C) |* m7 } _$ A0 W
冷藏米這概念，在台灣算新。
/ Z9 Q5 @, Q2 n; _, r最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。 1 ?6 z4 y% R' z3 P
交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。 9 V7 @; x8 [. W4 D+ H! Q7 h' r
畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。 公仔箱論壇6 ]" }9 P# \# P; R
「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出，
! V" {+ F- J6 w1 h4 _5 i! j/ O最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示， 3 V$ Q" Q4 ?" @7 ?1 }- s- k+ U5 q) b
小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好：
; W+ j! s. E, l* S: \( ?即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。
. j6 [% j* x7 i& r公仔箱論壇脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 公仔箱論壇, `! ~( t, `! T7 {" q6 N5 M
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。
7 e" n' Q* D- g, J% G" J將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。
4 M# u9 C K5 b$ M3 [公仔箱論壇「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」
, r! l+ K5 [3 V4 A: y$ gtvb now,tvbnow,bttvb姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。
( n; k/ q3 F- }6 e3 M( H: k% v/ S3 ]根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e' L9 |( Q) b l3 V' U* K
「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」 tvb now,tvbnow,bttvb7 v: M& R7 w# l: r3 ^1 f3 D: |
〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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