想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。
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農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
, B; M9 D+ b- t# R- a台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。
4 G6 l( x6 F6 g「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 % u# r% R' Y3 Y/ V; Z0 i6 s7 w
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救，
5 S1 ^2 g" n' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就連農委會官員們也來討教。tvb now,tvbnow,bttvb/ E1 t* x6 ^4 b3 H- O" g8 I
抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。 公仔箱論壇" Z& M2 N# P5 y$ a
有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。 公仔箱論壇) Y( C& S; \5 G3 p6 m
冷藏米這概念，在台灣算新。 5.39.217.77 Y' @: B% z" }# }; G% H' k
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。
& f5 Q: K5 z: I2 _* l: X交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
) e8 t1 Y8 {% c& k, Wtvb now,tvbnow,bttvb畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。 tvb now,tvbnow,bttvb# l4 e4 P- d& w! b. y
「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出， tvb now,tvbnow,bttvb% F U3 W! ]+ O& f ^( a! E) h2 t, H
最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，
9 w' w/ K9 q# w小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好：
& J+ Q: q0 B% T5 ttvb now,tvbnow,bttvb即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。
! I# ~ t8 s4 [! q$ H9 x脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 4 D# ^, T$ ~, R: i* D3 [% [
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。
$ S$ T) p5 ?. U5 W9 }1 \9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。 " s7 f9 a- _& p, l1 K& }5 a6 s& n
「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」 5 A- U. _& a2 A$ k
姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。
3 m0 ]/ p3 Q+ |5.39.217.77根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。
' W9 L7 u9 P$ f( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」 3 L' ?; ~) N) Y) e
〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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