想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。
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農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 $ t+ k3 V$ N3 j3 J
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。 % ~4 N+ \3 _- k1 d
「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。
( ~* k' d5 q$ t0 {6 wtvb now,tvbnow,bttvb他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救，
( r$ j; N( H8 y0 v3 t- A就連農委會官員們也來討教。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S% q0 @9 A% O6 V4 }2 f
抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。
2 o+ E: |- `' H4 n* F, Ttvb now,tvbnow,bttvb有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。
& T/ {9 _' y- w5 S7 [冷藏米這概念，在台灣算新。
$ M! `. s: i& }7 B公仔箱論壇最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。
1 t! W; m# h6 x, H: Wtvb now,tvbnow,bttvb交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
3 {& {( b! |; C7 b. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。
; ?) u! d9 |, G5.39.217.77「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出，
+ l o% Y, I$ P/ W" A. \1 ftvb now,tvbnow,bttvb最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示， 5.39.217.77- H7 U: w( P5 W! k2 I
小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好：
$ n$ l H1 ]1 r; D- a5.39.217.77即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。 9 ^. p, E+ G6 c& F% o+ U
脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 5.39.217.770 V' V: I7 w, I
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。
5 F" n; i. H! ~ U, t4 S% U6 C5.39.217.77將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。
) I9 l- D! v3 n5.39.217.77「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」
, l* v) g" _8 `tvb now,tvbnow,bttvb姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 2 L4 n! B5 Y, Q: w
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。 5.39.217.778 \- @# g# T8 K2 ~8 x. e$ V
「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」
0 s: }3 Q& ]$ |! C4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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