想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。
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農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 5.39.217.775 k& I. r* c3 M
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。
' J0 Y+ Z# _) ]: ~「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 5.39.217.77, c4 @6 h% ?9 I/ u- L( I
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救， tvb now,tvbnow,bttvb, q8 H3 W9 c' L* v; k1 s, Q
就連農委會官員們也來討教。tvb now,tvbnow,bttvb" }6 W8 H: M' d! e0 g
抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。
a3 t9 ?% Y" m* W3 X有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。 2 j/ L$ t* v5 O+ c6 U K; R
冷藏米這概念，在台灣算新。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I* d* v6 D8 ~. e; W* ^/ T& ?
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。 5.39.217.77: {) W7 b3 k& o" E* {
交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
$ _4 `3 \# ]- Q* }公仔箱論壇畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。
: U- Q9 l2 @. n8 ^# h「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出， 公仔箱論壇, X/ n8 `+ Z. I8 @ U
最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示， 6 \, N( `3 t* ?- P, g
小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好：
1 [( H, {- w' F2 ytvb now,tvbnow,bttvb即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。
9 \: \- C! s ^2 ttvb now,tvbnow,bttvb脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 1 A" |4 ~& ^4 C$ C
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。 5.39.217.776 T0 z2 A% ?! P1 ~! @. h
將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。
; G! X" J; U: s5 X「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」
3 N6 Y9 T( |. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 4 [' R! y' J3 y0 X6 y& l, ]+ Z& _7 _: ^& `
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。
" Q7 \5 V7 z4 S( {0 O「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」
. d3 {4 }1 m# E1 w- X1 Z1 W〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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