想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。5.39.217.77; O s" p& I2 g+ K+ {
5 v1 W. r: x. q- j# ^% w公仔箱論壇農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 % b7 c/ R# T \1 i
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。
4 I' ^7 ^: d; V* q+ k2 ~5.39.217.77「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 ( {- e P' J$ |1 d
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救，
9 ] B# T; u3 L; j就連農委會官員們也來討教。公仔箱論壇& S1 X( ~% x8 @4 D* ?( u6 v
抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。
7 B- Z' f2 M$ ~, c) k! _% d5.39.217.77有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。
4 V5 s: o: M9 N4 W" ~9 W: a! c) m冷藏米這概念，在台灣算新。 ; u: J0 Z/ | y. d: {$ ~
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。
& C3 h' ~6 ?0 ^$ C' c* ?tvb now,tvbnow,bttvb交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
6 S0 m, o; O3 p& `- {5.39.217.77畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。 5.39.217.77' j9 f' X8 W1 Z/ R
「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出，
: o) G5 K8 u( I4 r: W5.39.217.77最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，
! l Q7 H" C9 E2 T2 O6 U5.39.217.77小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好： 公仔箱論壇& p6 ` Q R0 p# {% `2 p) n
即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。 1 b, p' \' ~" k" A9 o: {
脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。
/ g7 F6 f& Z W0 C0 J- G5.39.217.77農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。 5.39.217.771 Y# j6 o! i) i# V
將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。
3 E7 l1 A% O" X F& H. G「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; | m$ C4 Z( h0 b9 i8 E4 w( y
姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。
" G) v( p1 L1 d/ e4 M7 ]/ p3 V! g; B公仔箱論壇根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。
% l* q5 @; l" [( I ]tvb now,tvbnow,bttvb「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」 ( \" K3 k8 M2 e
〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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