想把米蟲殺光光,其實很簡單。米買回來了,先丟進冷凍庫裡冰二到三天,什麼蟲也沒了。' p* R/ l1 S6 _- U% x0 n9 q
v. w. c9 h$ u h6 b農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法,誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r0 I4 i( ^4 t
台灣研究米蟲的人不多,姚美吉算是第一把交椅。 公仔箱論壇2 y: S! k4 |( T5 a2 S) ~5 p
「初認識我的人,一知道我專門研究米蟲,都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。
* t, a3 y( r5 J6 u5.39.217.77他這好本事,先從左右鄰居傳開來的。現在,不只家庭主婦來求救,
$ }& ~# c( ]4 h就連農委會官員們也來討教。
7 K7 z- C4 m8 e9 L: u6 q5.39.217.77抗米蟲,碾米商個個使出渾身解數。
2 R; m' ]! N- x( Z2 V- m6 }! K1 r5.39.217.77有的推出冷藏米,有的附上 1片脫氧劑。不過,再怎麼細心,防蟲依舊無法百分百。 $ e6 g0 N( ]- R1 e- M, S! h& V
冷藏米這概念,在台灣算新。 公仔箱論壇- O/ A; Y5 n& b" b
最近,霧峰有一家碾米廠,率先推出這類冷藏益全香米。
! |+ R4 q; b) i- l/ f6 t交給消費者的小包裝米,完全控制5 到10 度之間。 " G C* n5 y* {0 `' a8 J
畢竟,羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高, 2 公斤開價200 元,比一般米貴了 2 倍以上。
2 l# F- h2 a1 H! u, G6 d1 u5.39.217.77「利用脫氧劑來防蟲,相對成本低很多」姚美吉指出,
' }4 k- J6 x) |' v! Q公仔箱論壇最近,農試所應用動物系完成實驗,結果顯示,
% n6 W7 ~$ f0 v9 r+ q1 |5.39.217.77小包裝米多放一片脫氧劑,防蟲效果很好: tvb now,tvbnow,bttvb; W* N+ s; G+ f' h7 {; U
即使擺在常溫下, 30 到90 天之間,長蟲機率近乎零。
) A9 v+ B4 Y8 l) v6 M5 y脫氧劑小小一片, 4公分見方,約 0.6元。不會提高太多成本。 5.39.217.773 y( e1 |1 Z3 m, ^/ T$ o
農試所從日本引進這概念,鼓勵廠商跟進。
- o6 d4 m! ` g& L0 `+ v將來消費者買米,認這片脫氧劑,會比廠牌來得更有保障。 3 c1 t( G( h4 t- j6 O" B. `% D8 A9 m
「 防米蟲,有個一勞永逸的方法:冷凍」
4 O5 p2 u( |" T# K姚美吉提供了這撇步,很受歡迎。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q0 A* }1 V3 d! T9 d1 J( Y9 V. b7 {4 ~
根據實驗,米蟲怕冷,溫度降到 5 到10 度,生活期會延緩下來,不會作怪。
6 `" [# K* y& P+ m/ Z$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「白米放進冷凍庫冰一冰,蟲卵全都殺死,米放再久,也不會長蟲了 。」
, Z: N1 w% I l+ [/ Q7 g! o〈註:豆類亦可比照處理。〉 |