http://blog.yahoo.com/_LRILQMNAI2AXYSSOFTLFAXENG4/articles/1216945/index
& a4 Q& c4 J; Y$ p; M金桶牛油 125g# l, T1 e. S" r/ x
高筋粉 75g w& c9 d Q4 @5 @0 b
低筋粉 45g
; `1 m% T* J4 i6 |3 T& k粟粉 45g公仔箱論壇* H$ S; D G2 Z( z1 d0 L, S6 w
糖霜 30g5.39.217.77& a( o, r) o3 Z- ?$ _
蛋白 1隻tvb now,tvbnow,bttvb3 Z- L" |4 P5 a1 [2 q1 E7 Q6 D
1 b: V1 z0 e( c8 I" j( |3 p- u% O1. 牛油室溫放軟，加糖霜打至淺黃色，再加入蛋白拌勻
4 N: y; n$ q/ _9 ~; c公仔箱論壇2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩
* n4 P2 |$ a: z2 h4 k4 T% `公仔箱論壇3. 加入篩過的粉拌勻，放入唧袋唧花tvb now,tvbnow,bttvb' y- P9 Q* b& K2 j2 @
4. 光波爐預熱180度，低架20~25mins(視乎唧花的大小)公仔箱論壇; u5 B& F3 S* A7 E
, E, R3 d$ p4 R2 D: K**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況，通常係左邊的食物受熱較快，所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉 |
發表於 2013-8-13 03:57 PM
| 