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# a& ^. b: q/ B2 b) B# ]% ytvb now,tvbnow,bttvb金桶牛油 125g
, X# f: Q0 Z; c/ ~6 i' o5.39.217.77高筋粉 75g公仔箱論壇2 B' h! [( u8 g% j5 R% X$ J
低筋粉 45g0 K _- E5 H; p& {* T) W) a
粟粉 45g/ {' B/ K( l$ \8 b2 i, g, {0 j& [
糖霜 30g
; ?" I* T0 ?( q! a: u" h( vtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1隻
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1. 牛油室溫放軟，加糖霜打至淺黃色，再加入蛋白拌勻公仔箱論壇4 O' v) B6 [6 @& e6 J
2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩
: n$ [* X0 r, ]2 s' i/ @0 y2 G% H3. 加入篩過的粉拌勻，放入唧袋唧花. J7 c2 Y) Q. A( P2 Y0 }3 N4 e
4. 光波爐預熱180度，低架20~25mins(視乎唧花的大小)
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**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況，通常係左邊的食物受熱較快，所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉 |
發表於 2013-8-13 03:57 PM
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