[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z* K2 J3 P/ ]& J* _  S
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調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
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* o6 C' }' R8 y* z, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
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" U9 M/ Z+ i3 W- v( b1 s3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
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$ Z/ ?4 r- w% x  O' V2 v, T& ytvb now,tvbnow,bttvb2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
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5 N! E. p2 v9 X3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.- m( }) g+ D9 b; u3 D: k
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4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)% l7 D% G, x1 h, |3 L
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5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
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4 o* O: W) e1 m" P, T6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
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' E; U: w$ G- f  L' {. J) b7 ^5.39.217.777.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。