[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

wellcometochess

材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許% ?) o2 z# S* p- S. I# e& q

8 F( C. v4 ^8 K0 C0 u6 l公仔箱論壇調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
2 k- J5 T" W. k8 {+ i2 ?' a+ o7 r$ I/ A( n3 |0 o, |* }

2 w( S4 q6 i* itvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
1 Y+ y! N8 H. t- Q5 Rtvb now,tvbnow,bttvb
& a/ \+ H5 h4 y9 x- z! [/ `4 Z5.39.217.771.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)- X6 o; ]) d" d7 K

7 Y6 ~6 R: T* \7 u7 O2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條5.39.217.779 ~% {- ?, Q4 _( @+ A
tvb now,tvbnow,bttvb7 A7 c$ M2 W+ z3 H* B, j
3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
4 c0 Y/ T) z# E! Z: F! c; w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F4 i5 i0 F; }
4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)公仔箱論壇$ q, X# S1 A4 m

+ M4 V- d% t6 b: g5 ?公仔箱論壇5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
+ q7 P! D; P% A. n8 P* L3 H, W5.39.217.77; ^4 c2 u& e* }4 I- E# C6 E
6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ S4 O$ N' ^0 S, Q* D: l& n
tvb now,tvbnow,bttvb5 O1 g% r( [- W7 v
7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。