[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
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調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.tvb now,tvbnow,bttvb8 ^' W: z. k& O# V3 C1 l( ?
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牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
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1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
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4 d8 s5 ]8 T( R; {# |5 E0 M' _公仔箱論壇2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
1 B2 A& O8 M, u% r- I6 Z" Y3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n4 B9 |7 k/ a4 \% ]3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.tvb now,tvbnow,bttvb5 o" I2 I. V+ J" A' ?& s% `

  C* V! g8 }9 ]2 n公仔箱論壇4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
& U/ l! d6 W; W7 @3 m# x1 J$ `. }2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p; e0 O. U: x4 X
5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.公仔箱論壇% Q  _7 d# u$ F$ [9 Y* Y4 ~; R

/ g! t0 k- Y/ i" X$ z. X* B, P6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。, I# i3 O- P0 U- Y( v& K7 ~

- ?1 b- l0 N  T. ]$ F5.39.217.777.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。