營養美味粥品大全

蘋果粥公仔箱論壇& n1 ~+ }- e  N$ m; N" L6 W& ~
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯
輔料：蜂蜜 4大匙
做法：6 o9 ^. r* K0 Z  x; }4 d3 q
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。

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豆漿粥
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯
輔料：雞精少許
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P; ~" X5 N* l. ~, G
1.白米洗淨瀝幹。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x& V9 I4 p# m* y& w  }
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。 7 u4 l! ]  I. w3 j+ Q0 ?8 [

山藥枸杞粥 5.39.217.77" E2 A+ p/ N  q' m8 y
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w& M5 K; N4 _5 x; T+ C6 D
做法：
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。 2 V; r3 e' Z! }; R5 _
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。
Tips：公仔箱論壇. ^; O6 D; c, V% h
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。 5.39.217.77. F& C; [8 X2 s! [& w: b% z& Z) l
特色：增強免疫力，補血明目！ tvb now,tvbnow,bttvb, D  {0 A3 ~( ]3 L- P: [  D

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窩蛋牛肉粥
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |9 ?' T: r1 L1 C) ]! {- P" n( i7 n
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。
做法： 7 l3 m4 |( I- J/ Q
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z+ q+ N3 s- s4 S, v( r
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。
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牛肉什錦粥
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙 4 F7 ?7 U4 I! ?& [, G
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙
作法： tvb now,tvbnow,bttvb( q2 M# K! v1 S% g
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。公仔箱論壇) I/ w& w  e4 g

桑葉粥 tvb now,tvbnow,bttvb6 t: H4 l/ T0 l& r- M) ^
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M" g& l3 I& B0 N
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。公仔箱論壇6 R$ {( N0 U; t( r& _4 w( X' X
特點：清淡滋潤
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。 2 j/ ~3 ~& z4 C8 c' j+ N
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。 5.39.217.775 r4 E7 J' M5 w4 r8 x
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。
南瓜牛奶粥 tvb now,tvbnow,bttvb0 O% d* q: v9 B: D6 v. O
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克 tvb now,tvbnow,bttvb5 o& @" F3 H, Y' l
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許
做法：
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。 ( d- r" K# L2 O' N5 w& Y' _
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。 2 i4 b- A* r4 I  n( {- H) x' P
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G& e7 c$ o' C6 H  g
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。 0 A, w+ a  n( B+ G  ?/ A; H7 h
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周公仔箱論壇& V) Q2 V+ v1 N8 K3 p: Q, G, S
特色：補中益氣、鎮定安神

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zhanggougou

浪人

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 顯示全部帖子

桂圓蓮子粥 4 y; L6 a3 }0 n1 g3 J
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克 tvb now,tvbnow,bttvb! S7 N3 V) T3 S* s3 U/ ^
輔料：冰糖適量 7 ~4 X2 {. N! @) t9 h1 d+ W. E
做法：
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。公仔箱論壇+ [2 b5 ?& u% O' P. \
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。5.39.217.77: V0 b3 L4 M; @0 R3 l- ?
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。 2 h6 u6 S/ G, C; ^/ ]
特色：養心安神

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芋頭香菇瘦肉粥
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙 ! _8 q$ M: j# c* J+ O# g$ J
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量
做法：
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p3 y; z( X4 z2 r
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。 . U9 _" e# x2 r( S

補氣潤膚鮮魚粥公仔箱論壇' l$ K% W# I0 @& Q3 T
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯 ' ^' l' }1 D: ~) P0 B- Y+ b
輔料：鹽、黑胡椒各少許
做法：
1.白米洗淨瀝幹。 5.39.217.77+ l+ l- X6 E$ l6 X0 ?
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。 5.39.217.776 T0 A( Z4 O/ k7 F& C6 @( C
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb: C+ X7 m: A5 o& p$ l
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。 1 c7 n7 k$ R/ J
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。 $ e' L- L: a) C; G0 X: s
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健美牛肉粥公仔箱論壇/ [7 @2 g  B4 R" n7 q; ~2 ]/ w  }
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯
輔料：鹽、黑胡椒各適量 ) ]- l; H4 t8 {- }
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y$ S9 G7 |& Q' R0 |
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P6 [8 T* c' }$ Y5 W+ G( p
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。

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虱目魚粥
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加) ' ]0 w' o- i) S  k1 b7 C) q2 w
做法：
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。 " L! x- i7 G( |* k0 u$ U
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。 + k/ n# ^2 k% g4 x$ Y# R* j8 C! A
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。公仔箱論壇3 I6 D# C0 s' p6 O1 {, t

山藥雞蓉粥 tvb now,tvbnow,bttvb- f# }' u5 P5 _' A  e
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。 ! X5 v5 I3 _  w3 _
做法：
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d4 f( z9 B/ [# D
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。 5.39.217.77$ M, J. a% X# G5 q, y8 K9 N
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb9 V, x6 Y( S% d4 d5 y) p5 m
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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