營養美味粥品大全

蘋果粥
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯 " C, G( R+ P3 C" a& z  H
輔料：蜂蜜 4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ y7 J1 x" g% c' H1 y0 y2 c8 s
做法：
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。 tvb now,tvbnow,bttvb# n7 |& y& b* u# g  n5 A7 ~1 S
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。5.39.217.77& T3 H! \$ y$ t# p
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。 ! E1 ?5 M: G& O2 Y$ Y7 B! S2 y

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豆漿粥 0 V+ d5 F" \3 b) @6 f" B
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯公仔箱論壇& X% `- {, o4 m. L
輔料：雞精少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q* _9 l! u6 U. A
做法：公仔箱論壇7 ]0 d$ v4 y4 b+ ?$ I2 i
1.白米洗淨瀝幹。公仔箱論壇7 j# b" R  T$ ?) c3 t0 b7 w
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r& u$ N/ I' K2 R, w0 C
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。 % Y! i# K4 b2 b8 A
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山藥枸杞粥 tvb now,tvbnow,bttvb/ u6 B- q  h- ]9 c, X' y& Y
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯
做法：
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。
Tips：公仔箱論壇' e( M1 `) D. {  U; F; `9 U
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。
特色：增強免疫力，補血明目！ 6 {; f9 H: L$ ]8 z
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窩蛋牛肉粥公仔箱論壇& ?; a0 A! ]( i
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。 * V- `# K6 v; G/ d! R8 g
做法： tvb now,tvbnow,bttvb/ ]2 d) Z& C6 X1 d# h: [8 f
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。 / Z1 m1 O+ l( j' z6 q3 R
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。 % U, L$ p1 D/ ]* Q$ R& k4 p0 \6 ?5 o

牛肉什錦粥 tvb now,tvbnow,bttvb' ?# \: e/ z, c, I/ E
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙 ) H* m4 S6 C5 L, _3 h$ m
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙公仔箱論壇' G) D* B: x$ {
作法：
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F0 z4 g; Q6 }2 Z$ K$ G- C
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。

桑葉粥 tvb now,tvbnow,bttvb* Q+ U6 s+ u, a, T. l, W
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C5 s% q( `& ?& p
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。
特點：清淡滋潤 tvb now,tvbnow,bttvb  }0 B' f# y2 @5 O0 t
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。 0 F8 J( s  ]/ p3 f
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。 2 B0 m. Y" X- u4 Q
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。公仔箱論壇5 L: H9 S2 [  c$ f
南瓜牛奶粥
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b6 ^% q3 l- B3 \+ b
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許公仔箱論壇) H+ ~# Y# P& e
做法： 5.39.217.77/ v& p+ f: t% t
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。 6 p6 ~8 k" k5 y0 P" s
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T1 v) `# y/ g1 H* U9 E+ D
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。 ) F1 q! U* G* K: }' s
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。公仔箱論壇" m# t" ~" B+ K1 M8 b& N
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O4 J3 J3 v$ U0 F1 ], q
特色：補中益氣、鎮定安神

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yumiko123456

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zhanggougou

浪人

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 顯示全部帖子

桂圓蓮子粥
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克 ) [/ c/ B+ M3 j. W
輔料：冰糖適量
做法：
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J7 Y' }  D8 ^0 }* y
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。
特色：養心安神 5.39.217.77  k. @5 O) V" y5 L4 [% ?. c

公仔箱論壇6 E3 K$ \6 X. Z
芋頭香菇瘦肉粥
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量
做法：
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。 5 ]8 Y- @8 t0 `% \. q5 s
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。 : S# p$ x2 T) }5 C* n# g* E
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。
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補氣潤膚鮮魚粥
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯 # i  T% ~8 o$ E- e
輔料：鹽、黑胡椒各少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 J2 B9 D6 T+ g
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E" }0 r, O7 ^9 X: T' @$ f3 c
1.白米洗淨瀝幹。 ) E% c$ D& X) v$ Q
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。 0 O( o0 X6 V$ F% \$ F/ P$ g" \3 \
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。 2 O' S; b0 x3 p5 m* Y$ S5 ]
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。

健美牛肉粥
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯 5.39.217.774 n+ {% V1 A; m" U- K
輔料：鹽、黑胡椒各適量 tvb now,tvbnow,bttvb- \" u& l+ f2 ?9 H
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。 2 P6 [, Y0 Q7 Z$ e, d$ ~/ z. A) `
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。 7 U" n$ I* @7 y( O, b/ r5 J3 s
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 v5 i: r. s$ S9 |- K- f% ^: N
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。

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虱目魚粥
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加)
做法： 7 n: u! C) J/ N4 q3 G& t7 k1 p! d
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。 % E# Z$ F2 Y2 y) F8 @) h4 b0 X; T" \+ k: z
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]7 J1 i, T# ]/ f) A
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山藥雞蓉粥 tvb now,tvbnow,bttvb/ P( F' L9 _6 z" d
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f$ g. X5 d4 x/ @) `: c
做法：
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: n" ?) G. Q8 e- z' N# p9 {& ~
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。 4 t! ]4 w* c* x! H+ q  [- ?: \1 V# |
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。 5.39.217.773 H! Y5 Z4 _5 b% H' j! _) q
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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