返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強20倍~~~~

薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W4 F" A: O6 T! f

' Z; r: s# t1 s, [1 E5 I' n$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出版半年就大賣8萬本的<<蒸生薑健康法>>(暫譯)作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」(Gingerol),與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」(Shogaol)最受矚目。tvb now,tvbnow,bttvb; X6 ?+ b( c7 t7 D4 _. i1 O: c  b3 s
5.39.217.772 i8 `: H3 q  C1 ~4 W7 D' V! s
石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強20倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來!她連續食用獨創的「蒸生薑」3個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多!tvb now,tvbnow,bttvb/ N6 j- l' x4 d$ F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \, L- g( \9 `3 D( o$ z; A% I0 x
以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。6 m) U. X6 O2 {( _

: }2 p" A, U/ L/ a. z- ]% ?6 U0 o1 ]7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(蒸生薑)5.39.217.77# v% P1 E1 z* q8 n

; G7 t8 h/ c9 w5 V公仔箱論壇材料:生薑1個(約100公克)
% ?1 f/ I) x" `9 {' `5 y
' B  v* R" ~# I) w" R+ N5.39.217.77步驟1:洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。
/ d* H; M3 ~, ~: d8 V. x, `0 G5.39.217.776 b" N) O9 d$ e6 j
步驟2:切成1mm-2mm左右的薄片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S& b7 g2 a, P4 u
5.39.217.77+ Y. H' `. X4 ~( `* u1 M& n
步驟3:在平底鍋倒入高約3公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。5.39.217.77- [; _6 O. E( p8 C

1 {/ S; W! W$ G6 f步驟4:蓋上蓋子,開中火,蒸約30分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L6 ?& g/ x! K

7 z- m% {: W1 B7 Y, t+ b' h* M步驟5:放在太陽底下曬2-3日至完全乾燥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i. y6 n( p3 i( M0 O3 V2 g  M& @/ j

! K5 W9 [+ ^( a! z# R公仔箱論壇(健康point)為什麼用蒸的?
2 f: j( p. d% P: ^) K* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為80-100℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過100℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。
9 p0 \6 v+ q9 t2 n- ^  G! ptvb now,tvbnow,bttvb
& H1 ^5 V% d4 q7 \5.39.217.77(怎麼吃)tvb now,tvbnow,bttvb# w  H' P$ P( b% h5 Y/ v
直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用1茶匙(約2公克)。
返回列表