[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 - R9 }2 I6 ~% X  i5.39.217.77# X1 Y& i. {) T 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 7 T: f9 V" K) m7 i* ]. f5.39.217.775.39.217.77% A$ i4 k1 {6 D9 a 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！1 `0 N% s5 D' Q0 h6 i   o* N( r% A: K% Otvb now,tvbnow,bttvb以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。tvb now,tvbnow,bttvb* Y" x& v9 q& [. b2 M3 T! U + l0 M( O1 k  j7 u& w8 f公仔箱論壇（蒸生薑）1 A+ s$ j( W  }/ R# ?& U8 z# o 4 O: H6 P) r) ?( ?9 c3 r材料：生薑１個（約１００公克） 0 _0 d: q, l. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) x8 a# D  E1 j, z- u 步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 7 o# j+ b: ?5 v6 Q3 I7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) B7 O5 z5 l% x  t$ T6 ]2 I. o: M. V4 F步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。5.39.217.77$ e- O$ I3 E( W5 K* p2 u 6 j8 k/ p& W9 k  i9 W& ]/ D  ?5.39.217.77步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。* P" Q# j# u" z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y6 i5 y. I- `: g. c0 q! e  a 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。4 ~; V# @/ t+ i7 r+ z! ]0 }3 U' X tvb now,tvbnow,bttvb  R& L& l& r* l, E9 w 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。 + `* X: r- I' o2 i$ M  Q7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s; t! ?$ r& I# J3 d$ J! A3 V （健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？公仔箱論壇, e( M( [# N& u0 `2 ?( i 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U% A, k4 A6 @ 2 T9 `; ~0 ~+ m0 n+ A" _tvb now,tvbnow,bttvb（怎麼吃） 6 j/ ~5 H" I% R直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。