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8 u/ w: R' }3 r8 E2 k公仔箱論壇雞脾肉200克* Y. b; e( }7 g
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豆腐卜10克
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蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb# \6 \9 q% K4 i7 |7 y& X$ K
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調味料:( j7 p$ L/ X' F' o8 t: t n1 j
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鹽...半茶匙公仔箱論壇( b/ z8 l; X$ F# k2 b
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糖..半茶匙
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7 v; k* E4 ~' N6 v- K% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉2茶匙
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) w6 D# e4 S) L4 _$ @) _( j5.39.217.77麻油...少許
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胡椒粉...少許
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5 ?- Y, s4 Z) y' a- G% Ctvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法:
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! P4 A9 m( Z- I/ R1 ~6 f3 @1.雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。3 @* S) V; Y) k6 j5 E1 Y
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; {% I4 Z' Z! P3 m$ m2.豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。
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3.蒜頭拍扁去皮備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q. g- \% ]' m, r
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: k* v2 ~+ `( z V9 l) S l4.蔥洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |; |* @0 T D! M. L3 r3 n- I
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5.油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。
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, U4 z) w$ a0 V7 \- h9 P8 dtvb now,tvbnow,bttvb6.加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% `0 {3 r0 e4 z& ]) r A1 C* T2 _
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7.原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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8.雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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9.拌勻回即可上碟。5.39.217.77& t, ~, r1 j6 l5 o. F
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