材料：雞肉１公斤
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中型洋蔥２顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V1 e# G. s4 z) _3 m
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牛番茄２顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n' V* N0 b4 i+ s7 j+ E
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Ｍｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙
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小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙
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綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許公仔箱論壇" `0 U+ {% c( l, ^
# O% z' [4 H8 I0 M1 q& U' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油３大匙
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做法：
9 C I: B5 c# l" Gtvb now,tvbnow,bttvb１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。
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0 o+ _3 k4 t3 e: u8 \1 Ptvb now,tvbnow,bttvb２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。
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. u6 E4 s4 ^+ c: d# t) {4 t. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。
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9 h- @0 x2 ?1 G/ e" n2 f W5.39.217.77４．加入番茄塊一起拌炒均勻。8 ?2 t9 A, ~; o6 g
. [; n$ b2 ~; V/ }* [9 U. R公仔箱論壇５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。% M( S/ J6 o% h9 C' n; j2 l
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６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。
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3 t% v4 b" p2 j2 z8 P' F, S公仔箱論壇７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。
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８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P$ ]+ H, l- ^) w. |+ d9 M
! K: k- k2 c8 o; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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