材料：雞肉１公斤
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+ j; X2 y( Z/ D! s1 q- ?8 w5.39.217.77中型洋蔥２顆公仔箱論壇" O3 G/ u; T9 G
% t) R0 s9 P5 X& t3 q5 K公仔箱論壇牛番茄２顆
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Ｍｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙tvb now,tvbnow,bttvb' C5 K5 r8 w* z5 C) ~, ~
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小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙* i/ n- A( @6 @! E( ^
8 ]/ E- E, {1 x! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許5.39.217.773 Z3 h* Q4 {, F) ]3 w
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沙拉油３大匙, a4 |$ V. C. r1 h& l& s
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鹽巴．．．．少許
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做法：
5 m4 r5 [" j$ ]. t１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。5.39.217.77: T ?: ^/ G" `0 U
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２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。
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0 r! ^5 G0 r' t% r* N３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。
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( @, L; S+ C! y8 V: {4 E NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．加入番茄塊一起拌炒均勻。
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５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。
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3 j; J! V& f2 \8 V q公仔箱論壇６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- `' U. ?" _7 s1 _ y9 f
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７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n0 `3 [1 l: R! F* |
' Q6 M3 {" q: P2 U2 W( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。
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９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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