材料：雞肉１公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U; X5 U% X) b2 M3 H" e, r
7 [# a O% `* |5.39.217.77中型洋蔥２顆! m+ A: k9 w+ V: H) \ U+ E& F
" v. \- Q* x' J7 r( H8 F( v( k( M2 S5.39.217.77牛番茄２顆
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" P6 d3 O) w$ u公仔箱論壇Ｍｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙" ?/ M* ^7 i: \0 E
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: g- H+ T6 p$ i/ ?. F E1 d7 z公仔箱論壇小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙! O0 z. y+ ?) V+ B4 M4 z' e( k
Z; r( q: Y2 K4 `% y$ H. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許公仔箱論壇1 H$ m( }. k8 a( G, r3 m
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沙拉油３大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r* L3 g$ [" F, M* n K2 @) D
( K3 Y- k* b: W9 L5 i8 k" q5.39.217.77鹽巴．．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb+ X! R% F8 o( |1 J
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做法：
7 G) T }8 x1 a１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。
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( D, T1 z1 F/ J# s$ q5.39.217.77２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。
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0 {7 {, Y+ q/ B7 a; F) [tvb now,tvbnow,bttvb３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。
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４．加入番茄塊一起拌炒均勻。
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５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。
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* X; T" w0 O3 x+ w0 Z( U) v+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。
, e" g' ]0 k, ~& I2 S1 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ i6 H% ~6 C% w9 R
" k' n' ~8 Z3 ^2 u, i７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。, c5 o N* r. r$ v0 @1 d
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８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。公仔箱論壇. W) L z- Z9 j6 N+ r+ V
1 Y" U p0 b: W7 Y. {９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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