[其它食譜] 日式炸蝦～～～～

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所需材料：
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大蝦１５隻) _* X) Y* E, {1 e

+ S) T; }/ W  l. g: i# K" V麵粉．．．．適量
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雞蛋１個tvb now,tvbnow,bttvb: N7 \5 c! O+ F* z+ c' h

* y$ _. o4 Z& \8 t4 v5.39.217.77麵包糠．．．．適量% n; ^/ C- c" D1 y; ^6 O# v3 \

+ w1 J3 L4 n. W- P/ \: xtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
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鹽１小匙公仔箱論壇* k( ^( j  K, q. Z
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料酒１小匙
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, _7 `# m6 C9 ~8 {* S: }白胡椒粉．．．．少許4 s0 Q! `! F) P1 v8 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]# q8 }8 X3 Y3 X) r( q& }
圓白菜絲．．．．．少許
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/ n2 I, @- J$ ~+ s9 {2 J  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃醬．．．．．少許
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１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G8 F6 u  G/ z' _6 g  S# a2 c
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２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。
( u$ P1 N& N( B, X) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z  F+ t" R1 {2 K: D9 V( q３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。tvb now,tvbnow,bttvb4 j  @* e$ \5 ]5 c9 c