[其它食譜] 日式炸蝦～～～～

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1 n7 Z7 [. q- |( Htvb now,tvbnow,bttvb大蝦１５隻tvb now,tvbnow,bttvb7 D1 y# o' H' t5 M5 t1 ^% e

4 h- \/ @; p2 z0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉．．．．適量
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5 C  Z/ |( [$ q  T8 g6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋１個
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6 H' k- `& P! C% u麵包糠．．．．適量
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @7 L: C3 H3 |5 l5 T5 v5 z
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鹽１小匙
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料酒１小匙- ^6 G  p. Y* H5 q6 a5 _) \: D

9 `% r8 O/ N' c7 D0 Y( y" Q+ ptvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉．．．．少許. @2 F* i+ ~' l& y( h

  z. z9 W, k" R7 B& K5.39.217.77圓白菜絲．．．．．少許
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6 w; I1 v) o8 o) E& U3 Y0 W公仔箱論壇蛋黃醬．．．．．少許5.39.217.77/ A9 A) S( x4 F) a
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１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。
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２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。公仔箱論壇" s* p. ?0 w- }# V
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３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。tvb now,tvbnow,bttvb( i. s3 `4 z$ }! g4 C2 p9 l