[其它食譜] 日式炸蝦～～～～

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所需材料：1 }6 o( n7 [: W; d, f; r

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雞蛋１個) A' p" U8 I% r" c! ^
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麵包糠．．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w0 e& Q* j+ z2 L- f2 V

) X9 s( T" s9 N6 \  H公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D( A: e( S; R7 {

- J/ C" J8 J" r/ N8 e鹽１小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b& w6 x$ q$ ^0 D& X% T

! p, m6 {, F( S/ u* q1 Q5.39.217.77料酒１小匙9 H* S$ l) F# K% ~' S. }
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白胡椒粉．．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb9 q9 h  k7 g' h0 Y# Y

" \: u. J4 v: b# @; @7 n. }! v公仔箱論壇圓白菜絲．．．．．少許
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蛋黃醬．．．．．少許5.39.217.775 A# l- t. A# |1 c. J! W

1 p0 j5 e) m7 e( d2 r7 `: Q" R0 E2 o7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。
9 H6 H2 ~% i: x  e公仔箱論壇) r2 _& P+ ^7 I" O' t5 H9 U
２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。5.39.217.77; ^9 t9 q( g2 J) ]) O

& x, u; K- E% [- J7 c３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。5.39.217.77, }) m8 L9 o. w' d) ~