小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克 9 y, b% s1 { U) _6 T8 W, X# y
洋蔥（切粗塊）１個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b9 E. J8 `) X# ]
% }9 F! ^0 j' ~! u! A# f% u6 B紅蘿蔔（切粗塊）１條 tvb now,tvbnow,bttvb/ k, m' q0 `) V6 y" `( T" o
! w R' v) @. H: @7 f- x: W* X公仔箱論壇馬鈴薯（切粗塊）２個5.39.217.77$ F/ C8 i) Q$ q) @0 k6 P# @' E# v
5 @/ V8 A- t" ^% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( P3 M5 {* o+ Y5 ~4 O
青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條
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! b2 k$ e/ f* [5.39.217.77蒜蓉１／２茶匙 公仔箱論壇! y& D2 j( J: X W' k0 `
) k3 F& o( [0 |1 }" Q& F0 T5 ^乾蔥蓉１茶匙
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清雞湯２／３杯
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7 F! J, @2 S9 j6 dtvb now,tvbnow,bttvb椰汁１杯 tvb now,tvbnow,bttvb: I0 k) X( D7 N# W O. {3 H9 e
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醃料：
0 a, V& k( X6 v; M! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u- w3 J5 H. s# H5 r: ?9 htvb now,tvbnow,bttvb生抽（醬油）２茶匙
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糖１／２茶匙 5.39.217.77/ u+ q, z+ e/ |9 c
) ~' E z% i; E6 a6 s公仔箱論壇粟粉（玉米粉）１茶匙) ?8 s, T$ z5 M, }$ t- o
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薑汁２茶匙 5 p. s6 b) ~5 f$ e5 i: y
/ {- _) ]1 a# d/ w- H0 S/ U' ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽１／４茶匙
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胡椒粉．．．．少許 " Y. z9 O8 g9 C% x& o" L0 X
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埋獻（勾茨）：
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粟粉（玉米粉）１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h5 X( t: m l5 k$ j7 _, {
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! _" F. j- w/ Y2 I( mtvb now,tvbnow,bttvb水２湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h$ u% }6 v% W0 G* j6 P
0 u' [: A- ^% J& f4 ?' J做法：# s) G, H2 G% ~' W" \( M; X
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１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。
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２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 G. F: }) O- n% j
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３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。5.39.217.77 X: N7 Y* U& a ?" F
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４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。
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' t6 \$ ^4 p9 R公仔箱論壇溫馨提示：公仔箱論壇6 Q1 x8 J$ Y$ |7 W4 k
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可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [4 d- A" r) E4 i
u8 R4 n0 r) D' s5.39.217.77至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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