[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

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食材：   ~3 g% ]+ G7 d" ^. c: }! q# n, Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& p* e1 K9 C# H' O- k

五花肉片１盒 ) D1 `: I4 j: s1 I% p# T

洋蔥絲１／４( \, w( A) S: ^2 w( T

蔥花（或香菜）．．．．適量- b4 ]9 }2 j1 J2 |# v

辣椒末１支 0 F6 o( `8 ?# P1 L7 k, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

蒜末２瓣 , w: A2 f7 i: y& b+ F6 g# r5.39.217.77

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意 9 H: i  T& `* p4 r公仔箱論壇

醬汁：

魚露２匙& \  p* @1 v; b# U; y' X8 Q- S3 s

椰糖或砂糖２匙5.39.217.77# J2 {  R* Y! A* M5 ]. Y; q

檸檬汁．．．．半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E5 r3 \% T$ l9 K9 t

白開水．．．．少許 * Z4 [. G1 L$ s2 o% f$ L2 L& o  q+ i公仔箱論壇

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

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１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

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２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

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３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。