[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

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食材： 8 j6 N2 C( {' O% ]tvb now,tvbnow,bttvb$ R% M- @0 F+ d- D' T4 @) `

五花肉片１盒 & \/ f3 F) h1 d- Ftvb now,tvbnow,bttvb

洋蔥絲１／４+ X- w* W7 N! ^- i/ e

蔥花（或香菜）．．．．適量tvb now,tvbnow,bttvb. R! {( r) q0 X

辣椒末１支 ; _5 k. S+ b% o* a8 c  Z" s! P- W  ~5.39.217.77

蒜末２瓣 # t- d' o  f$ w! j5 o. M8 A( T1 k. r

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意 # ?( t! {5 L, o3 f3 X公仔箱論壇

醬汁：

魚露２匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O4 i4 `0 K( V& q* @/ B

椰糖或砂糖２匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j! i1 G4 C1 f3 h% i( t7 ~

檸檬汁．．．．半顆 + \" X/ j8 V6 c! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

白開水．．．．少許公仔箱論壇7 r# r( j2 u! q, p! }

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

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１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

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２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

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３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。