[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

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食材： 4 s3 ^& \4 i7 m$ v. D, X+ R; Etvb now,tvbnow,bttvb - p2 `! W; z# T0 h9 {: ~; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

五花肉片１盒tvb now,tvbnow,bttvb1 D' Y: E7 o! W* s

洋蔥絲１／４ 4 G; e: `( w8 b公仔箱論壇

蔥花（或香菜）．．．．適量 $ ?% i9 e9 ~$ t) r7 Utvb now,tvbnow,bttvb

辣椒末１支tvb now,tvbnow,bttvb7 ~' s: n% \7 r* q/ e; b

蒜末２瓣 % N7 E& K0 J6 j2 S& }# V8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b" |5 e7 F* n# Q& ~/ Q

醬汁：

魚露２匙tvb now,tvbnow,bttvb# a8 M  c% Y& S$ H

椰糖或砂糖２匙 . t( M' p8 f8 g' V% j/ y& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

檸檬汁．．．．半顆 . o  U$ h: h" }) M( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

白開水．．．．少許 8 A6 j  Y0 L- A- gtvb now,tvbnow,bttvb

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

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１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

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２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

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３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。