（１）．雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。5.39.217.77, }1 ^( G. F9 r3 Z% C5 x
（２）．把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。公仔箱論壇& `2 v* E, B, _
7 ]$ D8 p: ~, ~/ B+ Z, `* }tvb now,tvbnow,bttvb（３）．取１８０毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。
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' A/ B4 n! t% I- c5 P A（４）．把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。
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/ K, L# Y9 ?- h1 H) K2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（５）．把果丁和混合好的１／２奶液倒進容器（因為果丁會浮起,所以先倒１／２）。tvb now,tvbnow,bttvb, T4 C6 C# q, h
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（６）．燒開水後,隔水蒸５分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。' q! Z0 P2 v5 l( h" l+ Y
9 U) R7 E8 s" r: I% D公仔箱論壇（７）．然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ｏｋ了。
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注意：蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗！更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概７０毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。tvb now,tvbnow,bttvb9 T/ {* h( _9 E- b" ~
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發表於 2015-9-5 02:47 AM
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