（１）．雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。6 Z) m, J4 b8 }: p. S
（２）．把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。
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（３）．取１８０毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。tvb now,tvbnow,bttvb- H3 @4 ]! \: J2 Y4 d) d$ e1 o- X
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（４）．把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。
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9 ^3 z8 m; _1 E3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（５）．把果丁和混合好的１／２奶液倒進容器（因為果丁會浮起,所以先倒１／２）。+ w1 U( M$ }, ?6 h) f% ? d
n6 `9 @7 c( p3 Q" M( ] L（６）．燒開水後,隔水蒸５分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb3 h+ S% @3 U3 r. I# Y; ?
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（７）．然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ｏｋ了。5.39.217.77+ c. K7 x) n- v4 P1 H- W5 A+ q
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注意：蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗！更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概７０毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。tvb now,tvbnow,bttvb: M9 S* o' Q$ v8 x/ L7 q2 p( |4 p
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發表於 2015-9-5 02:47 AM
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