材料:
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雞胸肉100g5.39.217.77! H* m( F: _: E3 @. L$ z; W" B
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牛番茄1顆
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原味洋芋片100g公仔箱論壇: s" R6 z$ T8 @1 J( ~, `0 W
: b4 Q0 ~: T: l% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清3顆公仔箱論壇# a" i5 n( n v/ x J0 s
8 i6 }" ^& V" m( z; S4 l) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
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鹽1匙公仔箱論壇# c: I- M( ?" z, i5 H
4 Z/ S, J5 W* _. V; D- Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77- W D6 K! s& v7 o) U
c0 }$ a+ |0 a/ P/ Q5.39.217.771.將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加300cc的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^* O: P+ c' c3 S7 Y- }3 T
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2.將洋芋片放入調理機中,加1000cc的水,打成糊狀,備用。
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1 @6 G# T$ v& d3 H& M" n8 r3.番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。
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) _1 a' \3 g }8 c% X9 v1 N/ N" Q6 X4.取一炒鍋,下做法2煮滾,下鹽、做法3煮勻,關掉火,將做法1倒入拌勻即可。 |