材料： ^2 M1 I9 K; ?: d
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雞胸肉１００ｇ
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牛番茄１顆2 r3 V0 X9 e, u2 k
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原味洋芋片１００ｇ$ H( a* f0 o' s; k a2 B/ ~' g
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蛋清３顆
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調味料：5.39.217.779 W4 O% ^& I! O
; ]$ |/ d: d6 D3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１匙
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! v9 ~! s3 S' W% H7 [, s' f! p5.39.217.77做法：
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１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。公仔箱論壇1 k4 k/ P" h! O2 | I
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２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。公仔箱論壇* O, }4 B2 [/ w9 A
: D3 p- E- _2 j3 |6 \7 E ?2 J5.39.217.77３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。
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% T1 }* p1 m$ z6 s; b7 i+ U４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。 |
發表於 2015-9-5 02:38 AM
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