材料：5.39.217.77) q" i1 v2 P4 Q4 o8 |9 Q
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雞胸肉１００ｇ
9 r/ m' f6 S" L$ X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a, J; S8 p) r% F
牛番茄１顆
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原味洋芋片１００ｇ
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蛋清３顆5.39.217.77& l8 @# k1 B# u' c* U6 |1 T6 ~
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調味料：
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m4 W) B; g h/ F/ F1 N( w9 j0 e5.39.217.77鹽１匙
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% n8 J. I# S% Z- g' y- c' w* O公仔箱論壇做法：
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" x$ b( G# o0 D+ H5 d" O5 a3 v１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。
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6 f5 U4 y- S. ~0 @; W9 h' k２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。 C a/ r1 t' _- [
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３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E0 H M' G. u* ]8 ?7 S
' N) }9 }( Q3 Q) R, t! ltvb now,tvbnow,bttvb４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。 |
發表於 2015-9-5 02:38 AM
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