材料:tvb now,tvbnow,bttvb% x, A0 a+ a2 y
# c$ Z% R. [& ]5 N' {5 f7 q9 Y雞胸肉100g
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* j3 c: ?! p' S: c: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛番茄1顆
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6 _) W/ F c- ?* N) z! R原味洋芋片100g/ N y5 R2 S8 z; L/ w! c* i/ ^& G* T, R
4 Q* L. A/ I4 _$ W3 u& M0 P, k6 k) A蛋清3顆
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" r: P$ r& ^+ A3 U+ r6 z調味料:
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( y. h3 _" P. W. X! F! ?) l鹽1匙
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做法:
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1.將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加300cc的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E8 N( R5 @" j: x+ v! H; b
, ]4 f( m- d( ?* k OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋芋片放入調理機中,加1000cc的水,打成糊狀,備用。5.39.217.77, B! O6 }) [" }- ~. ?5 y
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3.番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。
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4.取一炒鍋,下做法2煮滾,下鹽、做法3煮勻,關掉火,將做法1倒入拌勻即可。 |