食材（２人份）２０分鐘; k* @6 K9 l- Y5 H: _7 G; E- O
西谷米４湯匙公仔箱論壇0 L; x. }, \* e( v7 ?) W3 K5 y m
1 F- s/ C7 O# H; Etvb now,tvbnow,bttvb椰漿２５０ｍｌ
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黑糖／椰糖７０克
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0 ~1 O# ?% x1 f; ^' Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽一小撮
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水２湯匙3 {% {2 Q7 T/ N$ ]% E
, Z. ?$ k& E- b/ B4 t: R! _水９００ｍｌ
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芒果泥１湯匙
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１．材料：
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% c6 ^+ Z, u& K( a5.39.217.77２．把９００ｍｌl的水煮沸後,倒入西谷米。要不停攪拌,避免西谷米沾鍋底。tvb now,tvbnow,bttvb: L! w& W7 _8 |, N
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３．大概１５分鐘後,西谷米變透明後就可以熄火。把水濾掉。用冷水沖西谷米,這樣可以使西谷米口感變Ｑ。
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４．放入容器
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５．用保鮮膜包起來,放入冷凍庫１－２小時! ~4 _& b0 {! }6 e6 U
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６．鍋子加熱,倒入２湯匙的水,加入椰糖／黑糖。5 W$ W6 W P3 f; v+ w
攪拌均勻直到椰糖完全熔化。公仔箱論壇& |1 b, j6 g* Z8 d" l/ S( n
注意：要用中小火，不然椰糖會燒焦。公仔箱論壇! b p- X A/ t7 c
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７．溶化的椰糖漿。放涼備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y ]& l# l& q$ f) @6 g; T. p* x
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８．鍋子加熱,倒入椰漿,椰漿變熱後,加入一小撮鹽即可。放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?, V4 h1 C: n2 `
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９．１小時後倒出成型的西谷米5.39.217.773 Q- Z* T s9 E; }+ g- h; o* m( ]
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１０．淋上椰漿,椰糖漿,或芒果泥就可以上桌啦！ |
發表於 2015-7-28 02:39 AM
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