[其它食譜] 蒜酥牛丼～～～～

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材料：
. @+ q; x% e6 j2 k# c5 [. K' ]美國去骨牛小排１盒
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# Z% a8 N% S! q2 D1 Htvb now,tvbnow,bttvb蒜片３０ｇ
8 g# i: ?" D1 x5 y/ U# f, n! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J3 g+ X9 a4 g1 l4 E4 \公仔箱論壇蔥花３０ｇ# |% E0 [2 y" E) q3 Z5 N4 J
tvb now,tvbnow,bttvb1 X9 a0 h$ O5 a% t) w4 j- S
蛋黃１個
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$ g6 C% X* q* S+ \# k8 i* D$ {白飯１碗公仔箱論壇1 b+ T5 O; t( I0 N( @

0 D! A* F7 `" S8 S# a7 c3 K1 y) l調味料：
' C3 I( ^* Q6 `公仔箱論壇5.39.217.776 b! u* o# e6 v! T
米酒１大匙
1 Q) u6 l1 x* t$ ^5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p! Z2 A. j% Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油１大匙tvb now,tvbnow,bttvb) M! V0 [; L# Q2 a. C  ]6 [# r

- ?0 R, {$ l4 E1 C9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒１小匙
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做法：
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１．牛小排切小塊備用。
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。% I: a* y5 T( c& z2 v0 ~

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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。公仔箱論壇9 y% o' V4 d7 d3 U, b- V0 x- D
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４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。