材料：5.39.217.773 ?. o c0 \8 E
美國去骨牛小排１盒1 L) x8 {6 {) [
8 E* {8 c# h9 v蒜片３０ｇ" W+ k+ K" g/ G2 ]( \
公仔箱論壇$ ]- S1 _/ m. B
蔥花３０ｇ
( X& O C. q* Q w3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }' `% c1 E) ?1 S7 B& N4 T# G& o
蛋黃１個
: J5 Y6 f, z; k& z; \公仔箱論壇
5 j7 }9 K! v4 n8 A: w% o& G$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯１碗
% |2 D' T4 u7 O5 E公仔箱論壇
. R1 y0 `2 \4 O8 J: R& R5 u) y" @調味料：
. H7 p8 }, o) q, t9 t2 Y1 s5.39.217.77
4 u9 l# {( D; v# i" j# ]米酒１大匙
) g* k) Y# Y' _7 [1 r+ }3 a
4 ~6 w% F0 o4 @8 K# n9 |3 y1 ~醬油１大匙
! I" _" A$ |. ?' I& q) s公仔箱論壇3 Y: @$ F9 u% _1 }( n
黑胡椒１小匙tvb now,tvbnow,bttvb( l$ L9 v/ ]* { V) x G' W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i5 g! U1 L) h8 t; c
做法：
. Y w# Q, m6 ^* A4 H" Q/ {8 s; J8 S公仔箱論壇5.39.217.77 q. l& g8 k! p* a: q4 r, b! b
１．牛小排切小塊備用。
/ n9 U9 {. r& D, Y3 D. n, h5.39.217.77" m4 }. m, P2 U# i: ]
２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
( M! {' N9 r# g5.39.217.77& ]% j2 ]0 J* M, y9 v
+ O0 ^1 z, |2 q% @, n: n- J5.39.217.77３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
3 A+ p1 V6 p) V* f X5 _, c
4 n: f- ]. a& F# L+ m n) |４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。公仔箱論壇2 }! l, r. M$ V$ `: r( w$ Y) _' w
% |, a h9 S2 x５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
| 