【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活
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* b5 {/ ~& g% E$ }我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b8 E. G1 \5 h( g" \
; c5 q+ I) }7 r! }1 M% V+ D9 A% G經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。 tvb now,tvbnow,bttvb' a- X; O1 v& B& z
. m- h, N& _1 D: O3 i5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避開原因，以預防飲食為攝取目標 tvb now,tvbnow,bttvb4 T) k) R! {3 l. |; _
) U6 i$ }! a* z9 |* D( Xtvb now,tvbnow,bttvb不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。
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2 d0 O# H) D: B1 i5.39.217.77因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。
5 i7 n- s; X5 I& g; M. Z* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ C9 k U, W w8 c! L神經解毒・再生上需要的事項 公仔箱論壇' g' G" C: ]! ^
- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
3 \! \3 F7 R7 o5.39.217.77預防失智症食物：綠茶
3 x$ K; b+ Q0 j, Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N* y+ o, W9 K0 x3 ?% k
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* z- b5 A- r, ~6 C4 g# htvb now,tvbnow,bttvb將同半胱胺酸無毒化
5 t+ M2 P7 N& C) y1 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [+ @% H: H- N
1天2杯綠茶可預防失智症 % u+ W. @: z0 n2 o) t4 ^. N6 h
* d( _0 @" c! v$ l; X" }5.39.217.77綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。 % ?% @3 K# a8 v! g5 F7 s
) y: j3 Y6 u! n% w/ S4 e同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。
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) F1 ^. K; T" y" ~& X$ d日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。
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0 s$ z% l& ?8 M9 @( r7 _8 Y綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。 & j( Z2 K! c: A. n
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. y- N7 p' Y x, d) T! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防失智症食物：咖啡tvb now,tvbnow,bttvb( M, f% \! b1 O$ H: F
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1天3杯可以預防認知機能退化 & h7 V, I) d$ E1 y1 B* g7 X+ `
5 C/ a! d4 i$ f9 {有咖啡因和綠原酸的效果 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z& c* U0 l) a
( a' R$ K; Z2 F咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。 tvb now,tvbnow,bttvb b. l( p) s6 C; p
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荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。
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芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。 3 U6 U4 O$ ? M; q4 N
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咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。 tvb now,tvbnow,bttvb7 C; g6 M3 P) g; k \/ W& ^
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也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！ R! N: f+ l$ p: U* N; M
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發表於 2019-3-18 07:26 AM
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