【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活 8 z+ E5 n1 y5 c& {6 n: x) R# `- G
: T( U9 z8 n" `9 T/ w& @" m: T: k公仔箱論壇我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。 tvb now,tvbnow,bttvb; o2 u3 I8 P& a) F! o' m1 [/ J
/ [5 w7 U/ w' \( i3 k$ htvb now,tvbnow,bttvb經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。 5.39.217.77# Z" M* U7 L% P( h* K
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避開原因，以預防飲食為攝取目標
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# e8 ?- T' ]# b* j3 }tvb now,tvbnow,bttvb不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。
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因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。 ) G+ r/ T0 ^0 c- c3 @7 H
' i' Y3 v, k3 W8 I5.39.217.77神經解毒・再生上需要的事項 8 r% T9 k- ?9 W( ] r% B
- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
; b* {7 e" k8 q. G預防失智症食物：綠茶公仔箱論壇1 h; s4 M( h% g+ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [% _% e# Z' D5 v& c( J
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將同半胱胺酸無毒化 tvb now,tvbnow,bttvb- o( c& t' ]' l# Q
d3 ~1 a R4 D% h7 U8 d3 x" ?1 n1天2杯綠茶可預防失智症 tvb now,tvbnow,bttvb; A) i% a, A5 K$ B$ G
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綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。 5.39.217.77# n+ s6 n# ~/ _9 U* f8 c5 M: i
; W% K! w) N0 ]% @) E. p9 Wtvb now,tvbnow,bttvb同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。
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日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。 公仔箱論壇1 k4 D. w! P# y% M/ h
/ ]! t/ T7 T/ h' d; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l- T# Q1 |0 W+ e8 N/ L
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9 i0 z1 V; O3 K" ]0 C預防失智症食物：咖啡3 P3 s# r7 O, i% o
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2 ~% A9 \* `6 a' Y, e! ]& H; H5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {) {! {# i6 _5 E) l9 @/ t6 h
, G! p5 U3 G1 w1天3杯可以預防認知機能退化
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/ a/ Y F' W( s$ n0 b( H公仔箱論壇有咖啡因和綠原酸的效果
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咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。 9 v! K" y9 z5 B
* }" ]3 S6 c2 h5 H荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。
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1 J+ Z; | ?; d: i; ]2 _) I8 `公仔箱論壇芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。 # O! @! g4 n1 B) C. `! g* j
6 G! z6 _2 v4 Y: s* q' E公仔箱論壇咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。 5.39.217.77+ J' V: N( E# \. D% ?8 ^
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也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！ tvb now,tvbnow,bttvb( {: I4 U9 I) z9 k. U
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發表於 2019-3-18 07:26 AM
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