【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活 tvb now,tvbnow,bttvb) N3 O/ ^7 R+ r7 m d
& l% H- [$ p u我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。
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: o7 M% f G$ q0 j. e; X6 R經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。 5.39.217.77, n+ b0 F( ^& P5 Z+ m' ?8 G. b! q
) S! x3 @ e, v: B避開原因，以預防飲食為攝取目標
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( {* ]" Z- a' v; c1 H* K- X; H不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。 # ]7 r c' c4 X* c$ a t& h2 E
% W1 G' o' v: O因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。
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, ~, N b9 ?! D+ z! i5 W& u神經解毒・再生上需要的事項
1 j; e% X3 ]/ ]" c" F P6 J- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
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預防失智症食物：綠茶
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將同半胱胺酸無毒化 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K* l5 F' H( d# c+ @
& J8 k+ ?4 y7 M9 D) d& n4 M* h0 Z+ M1天2杯綠茶可預防失智症 $ W& w; C8 C- t t; N! K! M6 e4 E
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綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j$ j" `( N) r# h! |1 f P9 i
6 |5 ~: q" \/ C2 ^4 ^4 W4 T/ Z$ t公仔箱論壇同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。 tvb now,tvbnow,bttvb( r# i* o% `# x0 d6 {
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日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。
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5 j% V* v/ r: X, h6 a綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。
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1 k, ^; n9 s9 r2 @公仔箱論壇預防失智症食物：咖啡
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' l; }& g' p" i3 O/ w5.39.217.771天3杯可以預防認知機能退化
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有咖啡因和綠原酸的效果 5.39.217.77& |) h# c4 v5 D d$ ?: |# a( c
, x$ @' F% R& w. F9 U3 O$ f9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。 5.39.217.77! ?' U* s( D' I6 d7 q' \1 v
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荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。
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芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。 - v+ Q- Y, u* m
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咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。
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也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！
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發表於 2019-3-18 07:26 AM
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