【早安健康／張承宇報導】掉髮、頭髮變細，不僅要擔心頭頂光禿扁塌、外表蒼老無神，平時洗頭、梳頭時掉落的毛髮令人怵目驚心又要時常清理，更是多重負擔。日本醫師建議：將沙丁魚罐頭搭配更多健康食材做成沙拉或小菜，從日常的飲食就能輕鬆改善掉髮！ 1 N2 K# y% d8 f
+ ]3 R$ j7 z6 M- h2 s公仔箱論壇補充足夠EPA促進頭皮血液流動，改善毛髮營養不足造成的掉髮 8 K5 ?7 Z( |) \6 T
% u7 K3 h% m1 Y0 K+ U: r+ P/ h日本工藤內科副院長工藤孝文表示，沙丁魚等青背魚中，富含能幫助血管變得柔軟的EPA，血管一旦柔軟，血液也更容易順暢流動，能夠將營養充分送達毛髮根部，幫助健康的頭髮生成。而比起新鮮沙丁魚，沙丁魚罐頭的EPA含量高達3.5倍，更是鯖魚罐頭的1.3倍之多，能幫助補充大量EPA。 ( j) C ^2 H. [1 S2 G) h5 |
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日本AGA Hair Clinic院長、毛髮專家水島豪太也表示，EPA是一種必須脂肪酸，能幫助減少膽固醇、維持血管年輕，再加上良好的促進血液流動效果，使得EPA具備了相當值得期待的生髮、護髮功效。日本池谷醫院院長、循環器官專業名醫池谷敏郎也表示，沙丁魚中富含的鋅能幫助毛母細胞分裂，防止因為鋅不足造成的掉髮、頭髮變細問題。 # e5 }8 K3 [. }9 E$ \6 B, h
0 c g$ p* i$ [4 N F日本管理營養士赤石定典則建議搭配醃梅一同食用，醃梅的檸檬酸能促進血液流動，而醃梅在加熱後產生的物質「mumefural」也有助防止血液凝固、促進血液流動，進一步強化避免頭髮變細、掉髮的效果。
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沙丁魚罐頭這樣吃補充EPA超簡單
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( b; [+ I8 O- I" E% a; C$ c- H) @; stvb now,tvbnow,bttvb在日本健康節目中，測量一般40多歲民眾的血中EPA含量約為75μg/mL，而41歲且有掉髮、頭髮變細困擾的搞笑藝人坪倉由幸卻僅有27μg/mL。不過，坪倉由幸在連續80天、每天吃1罐沙丁魚罐頭後，血中EPA竟高達266μg/mL，掉髮、頭髮變細的狀況也明顯改善了，頭髮比起原來要來得濃密許多。 公仔箱論壇, r; W9 ?8 H7 p: ?
連續80天吃沙丁魚，攝取EPA，掉髮、頭髮變細的狀況都明顯改善！坪倉由幸也在節目中，與觀眾分享了他的沙丁魚食譜： 公仔箱論壇: T D$ {3 C2 s
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醃梅沙丁魚 5 E' ^+ M# k. z, J# P& m1 d
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" G1 N. p9 G2 G6 }7 _* V公仔箱論壇做法
) x% [% Q( V& S! V$ k5 E簡單將醃梅打散後和沙丁魚一起放入鍋中開火，略為拌炒即可。 6 W* b! x A! P9 ?6 G! M
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) O C# s& G: G0 x& O* ytvb now,tvbnow,bttvb青花菜苗沙丁魚沙拉 9 G: z; A% C( k8 D
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做法
/ N% I8 L1 [- r3 [. k- o( ^5.39.217.77將所有材料混合即完成。 |
發表於 2019-3-6 05:48 PM
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