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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具tvb now,tvbnow,bttvb3 P" l, a! Y- D' V3 G- |
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔!
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安心挑選
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選用304 不鏽鋼材質5.39.217.77$ r1 ~* ?9 V. p' U3 P  S, f

. w+ A2 j  S8 ^+ |" K, d+ g) i5.39.217.77由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
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( M! P5 L, T/ a餐具要一體成型
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) i' |8 d( x+ t0 M/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  公仔箱論壇2 a0 I9 a6 X+ M* Z7 n+ s
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安心用法 公仔箱論壇" v0 ^( e4 J  D. g7 q8 g  k1 I+ `0 j
使用的餐具要固定 tvb now,tvbnow,bttvb- ^$ j8 i3 H- Y/ u

; l$ o! M0 B0 a0 ]; _! l7 S; ?tvb now,tvbnow,bttvb建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  
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  y( i  S* \/ b+ htvb now,tvbnow,bttvbNG用法 tvb now,tvbnow,bttvb- O! o7 p7 p3 L4 Y
有刮痕或斑點狀避用
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$ K9 R$ J! w3 m( ~9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  公仔箱論壇; u# T* S0 j& K; ~

( O/ R. w" q1 B; w- \5 Y避免用漆筷
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五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  
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新餐具煮沸 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t; U$ {) M6 I! c( S

6 {% c( m8 i/ {  Ttvb now,tvbnow,bttvb剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
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無毒清潔
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步驟1 5 s  w! M4 k1 r) F. X2 v7 j  I
餐具每次使用完後要先沖水。    O) Y( N! v! P

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步驟2 & u, {$ d0 Y" f% ~
接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  5.39.217.77; }: O. \. i/ `5 C
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步驟3 1 V8 x5 a6 T% P9 ~# Q6 N
再用清水沖洗1次。  
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步驟4 tvb now,tvbnow,bttvb2 j) S, K% ^6 K/ u7 r0 y9 |' o) a
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5
3 A/ ~  t7 _( P) f* {tvb now,tvbnow,bttvb以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  ' w0 y' q" w& ^: e( c1 C; k
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