 檢視相片
4 k0 t6 f* d7 O2 I6 u. n公仔箱論壇$ V+ J2 K: j/ h3 o2 p/ o5 ?9 V; E
8 P: i) G5 }+ V+ j) T公仔箱論壇
* B. z0 w% m6 F, \4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝咖啡能抑制飯後血糖上升，降低3成糖尿病發病率
: K. }6 F. H$ d3 U1 b% g1 W! Mtvb now,tvbnow,bttvb9 O0 D4 L) _: g* Q
咖啡與糖尿病的論文 在超過40年前首度問世
5 I" v. V0 w4 l$ d( n! A1 b: J% G
; g2 t6 L- ?) R' }) y: ?+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1970年，咖啡能抑制糖尿病發病的數據首度問世，但這項發表在當時幾乎沒有引起關注。
2 [) ^# Q8 ~; w3 x! L _公仔箱論壇
, B, q$ `. R" ]公仔箱論壇直到1980年，研究咖啡飲用量與糖尿病關聯的論文才逐漸誕生。到了2000年以後，論文數量遽增，至今相關的醫學論文已超過400篇。請看下圖，如今全世界都在密切關注咖啡與糖尿病之間的關聯。 5.39.217.77) M: b& P$ t4 ?* `- ~( y
0 [2 J/ O2 M8 z* N- {tvb now,tvbnow,bttvb在具體討論咖啡與糖尿病的關聯前，我們先從研究方法慢慢著手吧！ 公仔箱論壇* r$ a6 N" {* I, \0 m$ O
s- N. V$ _* | t {/ o5 `7 C
& F* ^8 b/ g6 W3 f) q" m7 H
0 t, K2 ?) w5 l/ N; B公仔箱論壇「前瞻性世代研究」 顯示咖啡具有健康功效 5.39.217.773 H" F! j5 m; _. [8 a
公仔箱論壇: ^" \. H0 l1 f" m3 L
前面提到超過400篇的醫學論文，絕大多數都是「流行病學研究」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t! h Z! e9 [) ^& g
6 ~9 L) H6 _3 y- E) h) ?) p& h
所謂流行病學研究，是指針對特定族群（cohort）調查發病與否的一種研究，調查對象是群體，而非個人。 公仔箱論壇& R* ^; j, V8 V* [( C# u; H0 K7 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V, a7 V8 a/ U, G+ K: _- j" @+ M
這些研究的核心，稱為「前瞻性世代研究」。請看下圖，方法是先聚集一群人，針對某現象進行調查，接著持續追蹤幾年或十幾年後的狀況，再以此分析與最初調查之間的因果關係。由於會針對未來追蹤，因此命名為「前瞻性」。
4 }7 g3 D1 v4 O. D0 A- B z5.39.217.77
4 t1 I' ~& m- X: {8 ?; {
/ m0 z/ {. G* u! r6 E F公仔箱論壇
. H# ?. b" G+ Z公仔箱論壇前瞻性世代研究必須長期追蹤數萬人到數十萬人，費時費力且所費不貲，但可獲得可信度高的數據。
O* a8 ^7 c* E. s6 Z5.39.217.77" Z9 e4 H8 J; s- p5 D( B" W
透過前瞻性世代研究，分析哪些人得了糖尿病、哪些人不會後，陸續有報告指出，大量喝咖啡的人很少得糖尿病。
* F: Q% [4 T1 S0 D2 f% \: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K& }: F& m+ c- z
1 Q7 Q/ X+ F( d: K/ ptvb now,tvbnow,bttvb 檢視相片! Y o3 _! v1 F0 M; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n9 s% K* b7 T3 Y6 m0 j! ~
# {. }6 _* t: i# Ztvb now,tvbnow,bttvb咖啡與糖尿病的研究tvb now,tvbnow,bttvb8 `1 q6 i- W9 d% P* ~
更多% Q7 G8 y. Q- I! J8 N
 檢視相片
: g) F- A9 o$ u& w0 P. a# ^$ n0 S- \, L. a# ^
J: R( g8 k* ]3 y' O+ Z0 j" {
咖啡的健康功效前瞻性研究
* k: t& I1 N0 U" h. Y公仔箱論壇更多tvb now,tvbnow,bttvb' G4 q! y5 _. T
; }: f( Y& @8 N- O, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全球公認， 咖啡具有抑制糖尿病發病的功效 8 x; I6 D8 M6 M& F% \6 } C5 q
7 V' m% I; i# `& V# e% f: i& K# @9 @2002年，日本首度公開咖啡與糖尿病的研究報告，這份國立國際醫療中心的研究論文，被刊登在英國權威的醫學期刊《刺胳針》（The Lancet）上。
6 y3 R; ?5 E' k# i/ Y6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x* ^0 b, D B% B5.39.217.77在海外，最著名的研究是哈佛大學針對護士進行的前瞻性世代研究――「護士健康研究（Nurses' Health Study）」。發現習慣喝咖啡的人與不喝咖啡的人相比，罹患第2型糖尿病的風險較低。
2 }' @6 a8 F, L0 @5.39.217.774 W- _5 ~: Z' N* V
不論在歐洲、美國或亞洲，不分人種，皆不約而同地進行了幾項大規模流行病學研究，例如： # I1 ?$ O8 b8 [/ L' d7 s
" H! S/ q* b2 t; G( _- K* F. ttvb now,tvbnow,bttvb
7 C) R! c2 w/ Y H% ~公仔箱論壇- 「透過長期觀察，喝2、3杯咖啡的人，糖尿病發病率可減少30％」
- 「喝1杯咖啡可減少發病率7％」
- 「1天喝3、4杯咖啡，可降低糖尿病發病風險約25％」
- 「1天喝7杯以上的人與喝2杯以下的人相比，罹患第2型糖尿病的風險減半」
……不勝枚舉。但共同的結果，都是咖啡喝愈多，糖尿病的發病率越低。
* m6 I/ @* m. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 i0 q8 o4 Z- c7 z& z) e
不過咖啡一旦飲用過量，仍會對身體造成危害，攝取過多的咖啡因會導致失眠，以日本人而言，1天喝3杯恰到好處。
0 B% p" f: I @- i- D# v5.39.217.77
9 \0 k3 D% g- D* c) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m" a% b4 j8 w; u& a' ]5.39.217.77「綠原酸」被認為可降低血糖5.39.217.77$ A6 K0 v; z. w) S8 z
9 A B$ Q. C7 n% |5 {" z5.39.217.77那麼咖啡中究竟是哪種成分，具有抑制糖尿病發作的功效呢？根據研究報告指出，不論是否攝取咖啡因，發病率都會下降，因此主要成分並非咖啡因。
. D1 S' l4 v' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w( Z: f3 N+ R3 Y
咖啡中約含有1000種以上的化學物質，咖啡因僅占2％，因此要找出究竟是哪種成分能帶來正面作用，並不容易。
/ A- P% I- S: n4 [9 V: V公仔箱論壇+ H& M( ], y, @" {) F
如今，最有可能的成分「綠原酸」，已受到全球矚目。綠原酸是多酚的一種，具有抗氧化、抗癌功效，以及其他各種作用，它能促進胰島素分泌，使血糖下降，繼而抑制糖尿病發作。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w4 P* @/ s; T1 I, B7 W
tvb now,tvbnow,bttvb9 N/ c, E8 i# t7 c; P5 @2 m
( F! }' V2 j {7 u2 W5 R
+ [# j) C C" g! _- F* f4 s5.39.217.77餐前飲用咖啡，可控制血糖公仔箱論壇- B& Q* a" [0 H& l4 {
; \. `/ g/ V) X6 p2 P- t6 S40歲以上的人，大約每3人就有1人罹患糖尿病或是糖尿病高危險群（請見下圖）。罹患糖尿病時，由於胰島素無法發揮作用，患者會形成慢性高血糖，繼而引起各種併發症。由於初期並無自覺症狀，因此許多人都未發現而使其逐漸惡化，一旦糖尿病發作，要完全治好就非常困難，因此要趁著還是糖尿病高危險群時，努力控制血糖，預防糖尿病發作。
/ ^- s; t7 ~4 A/ ^0 W公仔箱論壇+ v9 q) o+ a# g* y$ ?
+ l# S2 e& m+ n" l d公仔箱論壇
) v0 X0 c: O$ G% u8 w' W6 V0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第1型糖尿病基本上與生活習慣無關，但第2型糖尿病就與生活習慣密不可分。當熱量攝取過多、運動不足而導致肥胖時，將大大影響第2型糖尿病的發作率。
' n. y. R% T, w8 r
% V1 b8 x+ Q3 R: I# ?; H即便是健康的人，餐後血糖急遽升高也有許多缺點，因為身體會為了降低血糖而分泌胰島素，使脂肪難以燃燒，甚至囤積起來。血糖急遽上升，正是容易肥胖的原因之一。此外，血糖急遽上升，相對的也容易下降過多，導致食慾大增、飲食過量。 tvb now,tvbnow,bttvb, P; \2 y) ^ t
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q9 j( n0 e" a1 l0 O. d# C8 S
身為糖尿病高危險群，應注意控制血糖，以免飯後血糖急速上升。養成在餐前飲用咖啡的習慣，可以抑制高血糖，不失為一個好方法。
" w' [- T# X$ ^2 e公仔箱論壇 |
發表於 2018-4-2 10:17 PM
| 
