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你快樂嗎？現代人習慣將「吃」當作宣洩壓力的管道之一，但營養師提醒，食物有「升壓」和「減壓」兩種，吃對減壓食物才能改善情緒、保持活力和好心情，吃到高油高糖的升壓食物，反而會讓人更焦慮憂鬱。% y4 T! }- g7 J) K% | i4 W6 M
 葡萄柚富含維生素C且多汁，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g. Z/ q/ V) S1 ~+ _! O
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台北市聯合醫院忠孝院區資深營養師洪若樸表示，壓力會加速消耗體內維生素B群、C、E及微量元素鈣、鎂、鋅等營養素，導致情緒與免疫力下降，經年累月長期處於壓力下，刺激腎上腺素分泌，增加身體氧化壓力，導致慢性發炎，脂肪也易囤積於腹部，進而提高心血管疾病、癌症及代謝症候群的發生風險。
9 M6 Y0 e+ B& b6 U【10大天然減壓食物】
7 W2 w [& J& d. l/ _# h9 W) }6 C減輕壓力，可先從吃對食物開始。洪若樸營養師表示，快樂飲食就是吃當季、自然原味、不過度加工、營養價值高的食物，臨床研究歸納出10種天然減壓食物，適度放在日常飲食中，天天吃也能擁有好心情。tvb now,tvbnow,bttvb a" w& ^+ a8 o
1.香蕉：色胺酸
. \& l! ]) H# w- x: p( t4 M公仔箱論壇香蕉的色胺酸含量多，是神經傳導的重要物質之一，能幫助大腦製造血清素，刺激神經系統，緩解情緒，甚至還有鎮痛的作用。
0 b, S! [+ N9 L' d1 `, T2 l% A; ~' mtvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶：鈣、色胺酸5.39.217.77+ p5 \' L3 e D* D+ g( ~" p! E
相較於香蕉，牛奶不僅含有豐富的色胺酸，還有大量的鈣質，可調節神經系統，幫助放鬆。平常睡不好時，喝杯牛奶可讓心情舒暢、好入眠。公仔箱論壇6 E/ N" F- B5 n# Z7 w; l+ x; `
3.葡萄柚：維生素Ctvb now,tvbnow,bttvb, @4 m; O2 ?- d2 ?6 {' }/ K1 k y
壓力大時會大量消耗維生素C，讓人體處於緊張狀態，而適度補充含維生素C的多汁水果，如葡萄柚、柳丁等，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。維生素C對血液保護也很重要，衛福部建議每人每天應攝取100毫克的維生素C。" n- X( @: o! r6 g+ `) M v
4.全麥麵包：不飽和脂肪酸、碳水化合物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h' {; M \8 n, ]7 b- H' r$ o
全麥麵包的纖維質和維生素E含量高，都是抗氧化的重要來源，而碳水化合物可以幫助血清素增加，讓情緒得以穩定，適合當作早餐食用。
1 H: ]8 L& r4 P+ F$ X* e, jtvb now,tvbnow,bttvb 香蕉的色胺酸含量多，能幫助大腦製造血清素，穩定情緒。5.39.217.778 T/ c+ H4 }- U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v0 B5 F( p/ L# W+ m; }- i
; I" Z5 C. A! L$ ]9 _9 W5.大蒜：維生素B群
_ [4 p9 M/ I) L ?) u大蒜含大量的維生素B1與葉酸，是腦神經傳導的重要物質，也是抗壓力的來源。此外，大蒜也含植物固醇，在油品中添加，可以抗膽固醇，又具有殺菌、抗氧化效用，有助益心血管疾病的保健。
- h/ e5 b4 ^' r' X6.南瓜：類胡蘿蔔素" \7 Q( t# Z5 E0 r4 W$ L7 r! V$ V
南瓜連皮帶籽吃，纖維多、熱量低，適量攝取有穩定血糖的作用。南瓜另含有豐富的類胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，可降低罹患心臟病的風險。
- A# K7 |, P" F1 E0 S5.39.217.777.綠色蔬菜：高纖、植化素、微量元素
1 G% Q3 {6 Z% ]4 f) y+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色蔬菜含纖維素、微量元素、維生素C和多種植化素，營養價值高，更特別的是還含鎂，鎂可以讓人神經鬆弛，不緊張、心情舒暢。
7 Q6 K* x5 d) Z8 w, b1 Q" G8 N( I公仔箱論壇8.深海魚：EPA、DHA
# I7 s: r' c- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚油成分中的EPA可影響腦神經傳導，增加血清素分泌，進而改善憂鬰情緒。魚油中的Omega-3脂肪酸屬於多元不飽和脂肪酸，性質較柔軟，有助保持細胞彈性，調節神經系統。建議每星期吃魚2至3次，補充魚油，增加快樂因子，也強化心臟血管功能和活力。
4 O1 ?3 O4 F7 L; D! Ttvb now,tvbnow,bttvb9.堅果類 ：多元不飽和脂肪酸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B) x- t) w- @ V" S
堅果類食物具有多元不飽和脂肪酸，能使血管細胞更為柔軟，有助神經傳導，增加血清素分泌，建議每人每天適度攝取無調味綜合堅果。吃素者也可以攝取核桃、腰果、南瓜子、葵瓜子等堅果類食物，補充必需胺基酸和好油脂。
7 i# g J) I! K6 L( d10.茶：茶胺酸、茶多酚9 P. W3 p! z0 x' K. p M
茶含茶胺酸，可以調節腦波，抵消茶中含有的茶鹼和咖啡因作用；茶多酚則有抗氧化效果，可以降低氧化壓力。 |
發表於 2015-6-27 11:50 AM
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