杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。) e& a- @" I- B: s0 u* g' D
茴香拌杏仁5.39.217.778 n0 T( Z. ~+ Q) d2 r, O1 M
溫陽散寒，理氣止痛
7 N9 s" p' o0 z7 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ e z: K4 }* r- C+ v
杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。
1 A# U4 ~7 N3 Q$ H c) O製作方法：
$ c) x1 |: I# W7 ~7 D* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼
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2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可
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! y4 g" Y" r& C' i: y# Q特別介紹
! C( I. ~& f3 I4 i/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康休閒食品—甜杏仁1 k* ^' e$ R4 m4 l2 m) `; m# }" S
甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l' k( n5 P/ E7 M" s" }
養生功效大搜索5.39.217.77% Y2 ~& Y6 W: O/ G; M5 x( q
苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率tvb now,tvbnow,bttvb6 U, [( U# G, d8 K+ ^6 Q9 T
苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用
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美食
5 i2 C O8 t3 j6 w, J; u' h D5.39.217.77車前草豬肚湯5.39.217.772 f, ~8 F3 @( Z1 L' c3 Y5 q5 ^
材料：公仔箱論壇( T$ @9 z# q+ W$ I9 A L4 E
鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量
& V. }! }; ^% v: |1 g0 X4 l5.39.217.77製作方法：
' u4 W/ i" @' R- G8 P- I1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊# D/ x' D3 }- d+ p1 t4 z
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2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可
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/ O1 R) j+ I/ t" j J1 L潤肺烏龍麵
+ Z6 M" G) Y s公仔箱論壇材料：
' z/ y3 i7 L4 T0 U& i西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量- l, J& q, _' @. a K: z
製作方法：4 J X0 p1 B, k; V4 a, v; g
1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯
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7 u% }5 E. Q# x2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M" v; r) N+ ]! j M' k Z* ^% o5 N
: o! v3 @! R* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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選購方法
" n- B- {' |+ X, ^$ ~公仔箱論壇應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買: A$ d+ |9 N' d* h7 a
保存方法
& \; E- S7 X2 A7 H5 x9 o: d5.39.217.77杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮) }( O/ U1 S+ ~' m- X7 H
吃杏仁時請注意9 v% N8 V* F4 z7 }! z
適宜人群
7 z% u) d0 C0 K' @tvb now,tvbnow,bttvb杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一公仔箱論壇0 E q! K. {7 L7 |* h
食用宜忌
3 ^1 R7 j; f* S2 q @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 杏仁不可與小米同食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m& y. E. N0 Y9 _- ^9 h* V2 q6 t
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2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用# L3 B4 b2 P+ j1 | {! y
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3. 杏仁與栗子同食會胃痛公仔箱論壇7 a$ N' d5 }4 ] }8 O
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4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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