採取飲食療法控制血糖時，蔬菜的選擇是最讓人期待的事。這邊提供一個好方法，就是把自己當成真正的美食家，就像懷石料理那樣把當季蔬菜的美味，發揮到淋漓盡致。就用美食家的品味，大量採用當季蔬菜和菇類！在不同季節，品嘗當季盛產的鮮美。8 B% h& N$ @$ X1 ?/ M/ G2 f: \
春暖花開的春天
' _9 T b% ^1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦富含水分的鮮洋蔥，生吃或做成醋物，品嘗起來都很美味。洋蔥可以抑制血小板凝結，幫助血液流動順暢，還能增加好的膽固醇。春天就是要選擇擁有水嫩光澤白潤肌的鮮洋蔥。
/ C# Q+ |! E" B# R. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤日炎炎的夏天
. k. d% S0 ?% q* k5.39.217.77夏天的好食材，一定非苦瓜莫屬了！對苦瓜的苦味和青草味著迷的人，一定等這個季節等到不耐煩了吧。料理方法當然是鹹蛋炒苦瓜最佳，或是加入蛋、豆腐、豬肉等高蛋白質食材一起調理、食用，汆燙後再涼拌也很好吃。加入少許的醋還能提升降血糖的效果。其他像是紅椒也對降血糖很有幫助。
: q( g9 L) h) n) `( c- @公仔箱論壇秋高氣爽的秋天
+ v( G' Q+ [' D1 b5 |此時就不能不提到降血糖的超讚食物—舞菇。其實菇類素來就具有抗癌、抗菌、降血壓的效果，但舞菇在降血糖方面的功效，可說是所有菇類之冠，遙遙領先。舞菇不只有膳食纖維，還含有獨特的萃取物—舞茸精（D-fraction）和多聚醣（X-fraction）。舞茸精可以提升免疫力，多聚醣則能控制膽固醇跟抑制膽固醇吸收。
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除此之外還含有各種維生素、菸鹼酸、鎂、鋅等等，而且不含卡路里可以盡量吃。最後再提醒大家一點，多聚醣很容易在水中溶解或遭到破壞，所以盡可能不要用水煮，也不要加熱太久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d' S0 q5 h9 V& L( f
寒風侵肌的冬天TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q2 i) Y" O0 A- P6 s
除了牛蒡、蘿蔔、紅蘿蔔等根莖類外，白菜和蔥也會變得更好吃。它們的膳食纖維含量非常可觀。膳食纖維不易消化，會減緩吸收速度，雖然聽起來好像不是件好事，但對患有糖尿病的人來說，卻有卓越的功效。不僅可以減緩吸收的速度，對於延長熱量攝取的時間，也有一定的幫助。公仔箱論壇$ B, W+ p% K* o" ]2 S
但即使是再好的食材，最忌諱的就是吃的速度太快，造成血糖值一下就快速攀升。細嚼慢嚥和延長吸收時間，有著一樣的效果。不過，現代社會中的季節感變得很微弱。到傳統市場去尋找當季蔬菜，說不定還有機會遇到新鮮食材的驚喜。
, Y! m9 R1 v: _ Z& c& c) ctvb now,tvbnow,bttvb【幫助降血糖的6大推薦蔬菜】
; j2 \5 |% W8 U& D5 C/ p, l蔬果是穩定血糖的最有力幫手！一年四季都有不同的蔬果盛產，選擇當季的蔬果，不僅能獲得豐富的營養，更能享受蔬果的美味。
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推薦蔬菜1／洋蔥
# [, B; n- j; f5 F: J+ A U公仔箱論壇含有特殊的有機硫化物，還可增加好膽固醇，及清澈血液，抑制血糖上升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E/ ?3 S0 {5 Q2 b6 c( W# q
推薦蔬菜2／苦瓜
6 f( c2 r1 ? U7 F: p5.39.217.77含有豐富植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂與控制血糖有助益。
3 {; ^; K# g4 q7 F公仔箱論壇推薦蔬菜3／菇類
7 Q8 `2 y" y9 R4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含有舞茸精和多聚醣，可控制膽固醇吸收，也有助抗癌、降血壓。
" N; f; c U7 d5 M {推薦蔬菜4／豆芽菜
$ M+ x, w+ F! O5 `* z# {& |5.39.217.77熱量低且纖維高，有助於醣質與脂質排出體外，改善高血糖情況。
, A. j3 @4 d9 [tvb now,tvbnow,bttvb推薦蔬菜5／綠花椰
( u( H0 j% ^! A4 c8 f& T含維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化能力，且有助胰島素運作。
4 g& ~9 [5 R! L2 {( l推薦蔬菜6／蘿蔔* n# s# K4 S) k/ S6 P/ L v
豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖維持平穩，以及防癌的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V8 @: B7 X, E2 u$ ]: ?0 J
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山苦瓜含有豐富的維生素Ｃ和苦瓜素，想要吃無油低卡飲食tvb now,tvbnow,bttvb7 p7 K9 T0 X$ u& P
者，吃涼拌苦瓜正是時候。 |
發表於 2015-4-19 10:56 AM
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