美國防癌協會提倡每日食用五種蔬果的概念，希望能從體質開始轉變，並且五色蔬果也對應了人體的五臟六腑，經常飲用也能對人體產生抗病防禦的作用，尤其是癌症及慢性病。若上班忙碌也可盛裝湯汁於保溫瓶隨時飲用，當水喝，隨時保健，過些時候便會發現自己神清氣爽，有些小毛病也都改善了。
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★蔬果五色湯（5-6人份）# B/ N" E1 T0 i- ]& e, u; U
% F* p( A3 C' b0 _! z+ Z$ Ltvb now,tvbnow,bttvb材料：
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9 B+ w! ~$ |( a. m' `! h5.39.217.77玉米2 支（黃色）、白菜1 顆（白色）、紅蘿蔔2 支（紅色）、無花果10 顆、海帶10個、蜜棗1 顆（黑色）、水2500c.c。tvb now,tvbnow,bttvb! A0 ?' g1 G3 @- f) J0 ^0 ^% b
: g7 H- q6 {$ G7 o5.39.217.77作法：
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: Z% r- A3 [- |. Htvb now,tvbnow,bttvb1. 將玉米洗淨後切段，備用。
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2. 白菜剝開洗淨後切段，備用。
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2 w: g. K: {( r! [- Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 將紅蘿蔔洗淨去皮後切塊，備用。
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4. 準備一個湯鍋，並加入2500c.c 的水，先放入蜜棗熬煮10 分鐘。（先放入蜜tvb now,tvbnow,bttvb! m8 P7 } x' g7 i5 v. \0 k) w
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$ A. Q2 n% o S& \+ dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I8 v4 w# n5 k$ v% V- A( Q1 b
棗湯頭較甜。）4 K `- j, G$ X: P( s; r
1 j- H: Q: z6 D0 {8 [5.39.217.771. 再將無花果、玉米、白菜、紅蘿蔔及海帶放入鍋中，熬煮20 分鐘後即可完成。公仔箱論壇' {% n, A6 Z' D5 R+ y
2 `" b ?( W; m! H5 F7 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o4 j7 d7 |8 d0 e Y2 Z- W/ Q
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作用：抗癌防病、增強體質。
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食癒：改善高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病。7 ?9 ] ]5 _2 C9 D& F3 c
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飲用時機：隨時飲用。
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【Tips】：
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9 [, S" b' B$ W8 w公仔箱論壇坊間所流行的五色湯裡有加牛蒡，因為牛蒡對於體質氣虛的人較不宜常喝，所以改成蜜棗來替代。而這道湯中我又多加了無花果，無花果也富含高量纖維，並含有多種對人體有益的維生素及含有多種的抗氧化劑，能潤腸通便，讓氣色較好，在口感上也會有種自然的甘甜味。 |
發表於 2015-1-18 10:18 AM
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