美國防癌協會提倡每日食用五種蔬果的概念，希望能從體質開始轉變，並且五色蔬果也對應了人體的五臟六腑，經常飲用也能對人體產生抗病防禦的作用，尤其是癌症及慢性病。若上班忙碌也可盛裝湯汁於保溫瓶隨時飲用，當水喝，隨時保健，過些時候便會發現自己神清氣爽，有些小毛病也都改善了。5.39.217.77" A0 T9 t& {! E+ _2 H. O2 G
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★蔬果五色湯（5-6人份）5 t f9 `1 f! }( h) E* w0 i
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材料：' a3 \! d" S0 z8 z
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玉米2 支（黃色）、白菜1 顆（白色）、紅蘿蔔2 支（紅色）、無花果10 顆、海帶10個、蜜棗1 顆（黑色）、水2500c.c。5.39.217.77* C, H5 t4 v! |* Q
1 W5 \4 z( r4 l5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
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1. 將玉米洗淨後切段，備用。' |" u: P5 }( c8 x8 J
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2. 白菜剝開洗淨後切段，備用。1 k- ?+ Q+ l& c3 Q U0 N2 u) B
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3. 將紅蘿蔔洗淨去皮後切塊，備用。
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( H: C7 N8 I2 {6 J. N: y7 H: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 準備一個湯鍋，並加入2500c.c 的水，先放入蜜棗熬煮10 分鐘。（先放入蜜
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棗湯頭較甜。）公仔箱論壇0 ?% v8 v5 Z5 k' ?
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1. 再將無花果、玉米、白菜、紅蘿蔔及海帶放入鍋中，熬煮20 分鐘後即可完成。5.39.217.77! r. N+ ^5 Q$ A* }+ h& w
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. f+ A6 s& f9 B( J; w' f公仔箱論壇作用：抗癌防病、增強體質。( ?: J3 Q* X" }, D M9 `& c
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食癒：改善高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病。
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飲用時機：隨時飲用。公仔箱論壇; I K" b+ E4 O
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【Tips】：5 r# {3 O; ]: u: B& O/ Y @& }( V
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坊間所流行的五色湯裡有加牛蒡，因為牛蒡對於體質氣虛的人較不宜常喝，所以改成蜜棗來替代。而這道湯中我又多加了無花果，無花果也富含高量纖維，並含有多種對人體有益的維生素及含有多種的抗氧化劑，能潤腸通便，讓氣色較好，在口感上也會有種自然的甘甜味。 |
發表於 2015-1-18 10:18 AM
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