科屬：傘形花科，胡蘿蔔屬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M2 D; z6 ?6 ], [* E" g
$ F# k% [1 J' \' H2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*英文名： *Carrot。
7 M8 ]/ z) ^) N: X+ y: R* ?! _公仔箱論壇
0 {2 `) |, }. |8 E' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔素的最佳來源TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \' i# M' f2 P' ^
3 R/ a/ f5 Z; y# [3 a4 B2 u
胡蘿蔔以肉質根做蔬菜食用，富含胡蘿蔔素和維生素A，有清熱解毒、壯陽補腎、發散疹毒、降氣止咳等功效，可用於治療或輔助治療腸胃不適、便祕、夜盲症（維生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養不良等症狀，有「小人參」之稱。
$ Q; i! D- L. q. m9 T' y5.39.217.77; w2 d7 e! I- P+ H
黃心胡蘿蔔營養調查（以100g為例）
+ u5 w" _8 T$ t) B
+ a! s! i& L& G, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量46kcal、蛋白質1.4g、脂肪0.2g、鐵0.5mg、胡蘿蔔素4010μg、維生素C16mg、維生素A668μg。
0 W: B4 W+ c! B s' z0 m! J5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 |3 E$ n* \& l& j/ g% E
小叮嚀：tvb now,tvbnow,bttvb, g; t% u( q9 C( P/ Q+ M
: s, d) \6 x. E* e4 r公仔箱論壇胡蘿蔔中所含的類胡蘿蔔素為脂溶性，生吃時，類胡蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，因此用食用油烹食，營養價值更高。胡蘿蔔還含有維生素C分解酶，最好單獨食用或與肉類搭配食用。5.39.217.77( v( ?" p3 s% Q a0 }$ y7 U
tvb now,tvbnow,bttvb0 x$ J- j; k/ v; {1 e5 R
紅蘿蔔這樣吃！4實用偏方緩不適tvb now,tvbnow,bttvb8 |' z; p( C# C% t5 a
8 |9 Z$ j# ]# C( K+ y公仔箱論壇百日咳：胡蘿蔔榨汁，加適量冰糖蒸開後溫服，每日2次，治療百日咳。
1 P3 V# G7 m- r( x0 s8 ]9 k5.39.217.77
5 X+ i. \4 }2 E# w6 e6 n; ~! }/ P( K公仔箱論壇麻疹：胡蘿蔔250g、荸薺250g、香菜100g。加水適量煎湯代茶飲，每日分3次服完。5.39.217.77& D1 i* |2 P6 h! f& } w
6 v. V/ }) |; N* Y* F, M% P ]5.39.217.77角膜軟化症：胡蘿蔔100g、雞蛋2個。胡蘿蔔切片放入鍋中加清水煮沸，打入雞蛋煮熟，食時調味，飲湯吃蛋。每日1次，7天為一療程。2 Q T+ t) p% k! i1 t
- A1 _+ Z7 o2 X4 ~8 A. C+ ?. s脾胃氣虛：胡蘿蔔，魚、豬瘦肉、紅棗、陳皮、將全部材料放入鍋內，大火煮沸後，改小火煲0.5小時，調味佐膳。 |
發表於 2015-1-14 05:46 PM
| 