蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。
8 A c' m+ o3 X4 z" O公仔箱論壇飲食禁忌／菠菜7 e( ^7 M- G3 a. [
不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。5.39.217.77, u3 z! G2 @: D, [
飲食禁忌／胡蘿蔔
' C% D" T0 q+ [% k4 l+ g公仔箱論壇不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。; Z/ K) S0 ?" n. h+ t
飲食禁忌／蘑菇
9 ?7 C4 o8 @3 n0 q) P* f1 m2 s7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。
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0 G" t) ~3 P" |4 e$ t* m- ~+ \; g( m飲食禁忌／韭菜
0 o5 {) t0 V, G! ^' ]! b公仔箱論壇不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。
2 w+ W0 P/ a0 W/ e5 E5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／白蘿蔔
+ n1 {/ f& c- Q, o# b4 G公仔箱論壇不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。
: l1 s8 [# l' P. N" }公仔箱論壇飲食禁忌／竹筍
3 }6 t, v' x! Z2 K* Ltvb now,tvbnow,bttvb不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。5.39.217.77; o" _1 V8 ~, P& B
飲食禁忌／黃瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g; c# q+ {! d$ m- S- {, I$ y( `
不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。
( ]; n" Q% ^/ w3 g/ _1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% x& c; P5 a' p; H5 H
飲食禁忌／茄子
' T0 _+ F1 N! o不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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