近年來，3C產品變身電子保姆和家庭教師，讓小孩子為之著迷，但這類產品大多數為快速閃動的畫面、色彩又過於鮮艷，長時間近距離注視會使眼球的睫狀肌痙攣，容易造成「假性近視」導致真近視。統計發現目前國內約有5成國小學童深受「四眼田雞」的惡名，如何從小做好視力保健？「吃」是個不錯的方式。
" x. ?0 d" c, k6 l' n" q
7 q1 M/ |/ K) l _; q# c- a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G- I0 [+ u$ t# p e3 R' l N* Q# ^
營養師趙函穎表示，一旦發生假性近視，只要配合醫生指示點用睫狀肌鬆弛劑，並攝取對眼睛有保健效果的蔬果，一段時間後，假性近視是可以恢復原狀的。反之，若仍過度使用眼睛，會使眼球變大、眼軸增長，轉變成真正的近視，即使點用睫狀肌鬆弛劑也無法改善視力模糊的問題。tvb now,tvbnow,bttvb( v+ a, _* |/ J S+ C* e
# ^0 a$ W4 t& V) b* Y% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E3 L* c/ n8 i# u
想要保護眼睛，可以選擇富含β胡蘿蔔素、葉黃素、花青素DHA等的食材，不但增加抗氧化力，還能幫助改善假性近視。營養師趙函穎特別推薦一道適合全家人護眼的「胡蘿蔔厚蛋燒」食譜，邀全家一起顧眼睭。
9 |& u7 P6 |* J, g2 L
% W8 b1 a, A+ l3 P! V1 h4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?) I" j$ j" j
【胡蘿蔔厚蛋燒】公仔箱論壇1 Y& t( i" g( {$ h9 G
. f3 b8 e3 c+ K/ D/ d% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B) \: H" ~: q3 K) F
tvb now,tvbnow,bttvb4 n. M( W$ ~8 p0 Z9 |& h
牛奶80cc、蛋4顆、紅蘿蔔1條、彩椒丁適量、鹽2小匙、白胡椒少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?& E; z; ?% n- _4 ^7 D
tvb now,tvbnow,bttvb3 Z" b$ F" M9 F7 _* [5 r% A
步驟
9 b, A# f* Z g" {
8 Z) s- D0 R; K* ^1 T" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔刨絲，用電鍋蒸軟。' [! a! F8 a* l/ J- U. Y
2.蛋和牛奶打勻，加入調味料拌勻加入蒸軟的蘿蔔絲拌勻。
5 ^. G3 W: u) A: \) Y" }* x" ~2 Q. {) z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c1 @/ w% V. Z% c* ]6 ~; c! z, u
3.平底鍋抹油，將2作法倒入，小火煎至蛋汁凝固，翻面再煎，直到蛋液完全凝固。5.39.217.77( w+ V8 v; \# H# i9 w. A9 P/ M a
4.起鍋，上面放上彩椒裝飾。
! `$ L+ O) z/ H3 mtvb now,tvbnow,bttvb, a9 g, p0 a+ d( Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z2 @$ J* {+ K1 b8 D- S
效果
; N6 x" _& E* `- b, t* ^: J/ N4 `: Mtvb now,tvbnow,bttvb; W2 ] _5 v) U3 t. g) M
紅蘿蔔裡的β胡蘿蔔素被人體吸收後，能轉變成維生素A，不只是對視力有幫助，還能預防夜盲症、乾眼症，兼具抗氧化效果。而100公克紅蘿蔔的維生素A含量遙遙領先其他蔬菜，可說是保健眼睛的首選蔬菜。5.39.217.77 q* I9 w1 G6 m
公仔箱論壇: R5 C6 d3 @4 w' D0 P) f
5.39.217.77* b; P+ N( _7 k3 P* W
彩椒中的葉黃素是對人體視力有益的營養素，因為人體無法自行合成，所以要從平常飲食中攝取。葉黃素可以提升眼睛的抗氧化能力，不但能預防假性近視，也能減少眼睛退化危機。5.39.217.776 U" V/ C6 _: D& d5 |
`9 W: D. P* ^$ v. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }: i% Y' T8 z& S8 C
★甜心Albee的悄悄話TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R& n1 Y! {# y( \0 f+ y
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q' H0 u2 K$ A( p$ r: N: e9 ]
以前總覺得紅蘿蔔吃起來有股味道，不敢吃，想不到紅蘿蔔竟是「護眼大使」，以後遇到紅蘿蔔不會再挑食了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z& Y$ m, q7 y, Y. o- q
/ E9 d" l* Q: H+ I
- l, |+ f2 I, S+ y s$ u6 w% b" xtvb now,tvbnow,bttvb★營養師貼心小提醒
2 x9 L/ W' z+ j. k
: E+ e( E" L* v+ ?& _( Y. T1 k5 K公仔箱論壇好的胡蘿蔔要怎麼選呢？在購買時可以注意有無裂痕，有隙縫的紅蘿蔔容易腐壞；紅蘿蔔身上已經長出細根的話，代表紅蘿蔔已經老化，再過不久就會開始褪色，吃起來口感會比較差。
( o: `7 A" \" j! @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {$ K$ ?9 Y4 ~# \! m" K% H
想要長期保存紅蘿蔔的話，可以用報紙密封包好放置在冰箱冷藏，不讓水份流失，大約可以存放1個月。tvb now,tvbnow,bttvb* r% j1 B5 @0 ]: R& g
! E" L) Y7 ^/ T- [# k" I雖然紅蘿蔔是很好的護眼食材，但吃多了會囤積在肝臟，無法代謝，造成肝臟受損，因此吃東西時應多選擇不同的護眼食物，均衡飲食才能吃出健康。通常含有大量的維生素A、維生素B1、維生素C的食物，對眼睛有良好的保健作用，如動物肝臟、豆類、花生、杏仁、核桃仁等，蔬菜如青椒、菠菜、莧菜、韭菜等，可以預防或改善視力疲勞、老花眼和其他慢性或老年性眼疾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z1 o, G: b5 }7 l
8 ^8 ~0 y; c0 X: i- q/ Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {2 V+ I+ v; N' |) d" q
2 G+ A8 B& r% s8 f7 O* \公仔箱論壇保健眼睛可從「吃」做起，不做「四眼田雞」！（ |
發表於 2013-12-31 12:56 AM
| 
