近年來，3C產品變身電子保姆和家庭教師，讓小孩子為之著迷，但這類產品大多數為快速閃動的畫面、色彩又過於鮮艷，長時間近距離注視會使眼球的睫狀肌痙攣，容易造成「假性近視」導致真近視。統計發現目前國內約有5成國小學童深受「四眼田雞」的惡名，如何從小做好視力保健？「吃」是個不錯的方式。
! v' p$ p7 x( E3 E5 x( u公仔箱論壇
|& y* O5 _8 M( Q! J) E( J; k公仔箱論壇$ {7 b- D5 i: A) G' M7 Z9 m) f8 T
營養師趙函穎表示，一旦發生假性近視，只要配合醫生指示點用睫狀肌鬆弛劑，並攝取對眼睛有保健效果的蔬果，一段時間後，假性近視是可以恢復原狀的。反之，若仍過度使用眼睛，會使眼球變大、眼軸增長，轉變成真正的近視，即使點用睫狀肌鬆弛劑也無法改善視力模糊的問題。) R* F5 B6 \, X1 V M
i. p2 `* m/ V' m4 A$ _5 `1 U! t5.39.217.77公仔箱論壇$ }* h( w8 L1 g
想要保護眼睛，可以選擇富含β胡蘿蔔素、葉黃素、花青素DHA等的食材，不但增加抗氧化力，還能幫助改善假性近視。營養師趙函穎特別推薦一道適合全家人護眼的「胡蘿蔔厚蛋燒」食譜，邀全家一起顧眼睭。1 p% y5 M" O0 X% p
& z/ f% R" @3 h0 ]( ~) v: C# Rtvb now,tvbnow,bttvb
6 k: {4 B6 o. @4 ^6 ?' V# `* H5 }% P【胡蘿蔔厚蛋燒】tvb now,tvbnow,bttvb# l) K' D3 s( [
' |# M" Z& g4 N+ Q# [" J5.39.217.77食材
4 n; y* }' o% D( T1 e% T, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q( H% q5 T, b# S% n$ h
牛奶80cc、蛋4顆、紅蘿蔔1條、彩椒丁適量、鹽2小匙、白胡椒少許。6 T$ d; ?0 X. K$ _! t/ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S) H* C; |- t: n& N2 M5 z
步驟公仔箱論壇, t. f5 H* _# P! G. a
/ w% ~ q% M& B" j+ J6 W
1.紅蘿蔔刨絲，用電鍋蒸軟。5.39.217.77( y: l7 |& A; f4 N
2.蛋和牛奶打勻，加入調味料拌勻加入蒸軟的蘿蔔絲拌勻。
; w; V+ u8 k0 w& l( h, btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M/ {1 ]$ g3 S- \0 I- b2 h# F+ Y
3.平底鍋抹油，將2作法倒入，小火煎至蛋汁凝固，翻面再煎，直到蛋液完全凝固。
0 _/ L; Q1 S# @4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鍋，上面放上彩椒裝飾。
# F9 T5 w' ^. }+ I2 f6 f4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o) |7 e7 g8 Z/ }& H! v
9 ?1 h) O6 L/ l f5.39.217.77效果
! T* ]4 b* z; t6 B* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p7 |, W0 x3 D/ Y( i# }/ G$ e
紅蘿蔔裡的β胡蘿蔔素被人體吸收後，能轉變成維生素A，不只是對視力有幫助，還能預防夜盲症、乾眼症，兼具抗氧化效果。而100公克紅蘿蔔的維生素A含量遙遙領先其他蔬菜，可說是保健眼睛的首選蔬菜。
& q( }! N/ k* @/ A' G. W
- E0 M) o: t, S+ d0 v& E2 ]
7 H) ~) N. q9 {9 U; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒中的葉黃素是對人體視力有益的營養素，因為人體無法自行合成，所以要從平常飲食中攝取。葉黃素可以提升眼睛的抗氧化能力，不但能預防假性近視，也能減少眼睛退化危機。* I) f) n" o6 W9 h' P' j; e
1 ^# j2 I& l0 O; x# ?# E3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 U! }! }/ B. Q7 [& E# E/ i+ U$ S* S& i★甜心Albee的悄悄話TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x1 Y( ~: N# t* R
tvb now,tvbnow,bttvb( ]4 E5 u/ j3 }1 y2 t
以前總覺得紅蘿蔔吃起來有股味道，不敢吃，想不到紅蘿蔔竟是「護眼大使」，以後遇到紅蘿蔔不會再挑食了！3 W: `/ \# B3 h9 L- P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P: O. T B# @0 M! z& Z
5.39.217.77# G' I$ l! | v6 _; ^- ]9 N& N
★營養師貼心小提醒
1 P0 Y2 V" i- M4 ~' M5.39.217.777 v6 k& ^& k$ q; ~2 t
好的胡蘿蔔要怎麼選呢？在購買時可以注意有無裂痕，有隙縫的紅蘿蔔容易腐壞；紅蘿蔔身上已經長出細根的話，代表紅蘿蔔已經老化，再過不久就會開始褪色，吃起來口感會比較差。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^7 B" |- Y& [
s, ?! ^. B. a& W C$ t3 [公仔箱論壇想要長期保存紅蘿蔔的話，可以用報紙密封包好放置在冰箱冷藏，不讓水份流失，大約可以存放1個月。5.39.217.77" W3 ]4 _ Y( t2 c# ?* M* b9 m
3 R5 A- ]2 z3 N9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然紅蘿蔔是很好的護眼食材，但吃多了會囤積在肝臟，無法代謝，造成肝臟受損，因此吃東西時應多選擇不同的護眼食物，均衡飲食才能吃出健康。通常含有大量的維生素A、維生素B1、維生素C的食物，對眼睛有良好的保健作用，如動物肝臟、豆類、花生、杏仁、核桃仁等，蔬菜如青椒、菠菜、莧菜、韭菜等，可以預防或改善視力疲勞、老花眼和其他慢性或老年性眼疾。
; }5 C$ f% |5 o# Z: w- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y6 R: ~) I: R6 ^: j& Y
6 L7 U: P4 n/ G. a5 ~
: d; q7 G- G' l: H5 M0 E+ h; \保健眼睛可從「吃」做起，不做「四眼田雞」！（ |
發表於 2013-12-31 12:56 AM
| 
