不少人心中一定都有過「減肥就是不能吃」這樣的想法，以為只要靠不吃東西，就可以減肥成功，事實上這樣的想法可是大錯特錯，身體就像一台車子，需要加油才可以前進，如果不給足夠能量，身體只會越來越糟糕。美食跟好身材想兼顧，就要懂得挑對適合自己體質的食物。
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檢視自身體質類型，避開地雷食物。) K; r6 E0 \$ @7 [2 _2 ]+ A* s- P% j
每個人的體質都會因為後天攝取的食物、生活環境、作息等而受到影響，如果常吃到易上火食物，就會讓身體肝火旺盛；如果嗜吃冰品甜食，就會有脾虛而顯現水腫身材的可能。5.39.217.77# J7 v% m/ ]3 Z: T4 B0 M
天王天后級明星的養生老師邱錦伶指出，現代人許多文明病包括失眠、易疲倦、水腫、脹氣、便秘等，其實都可以透過改善體質來解決，例如不少女性會有手腳冰冷、經痛、過敏的困擾，這就是寒性體質的特徵，飲食上應避免較涼的瓜類蔬菜、生冷的料理；如果有嘴破、肌膚暗沉、易暴躁的傾向，就屬於肝火旺盛的體質，應少吃堅果類、辛香料以及咖啡因食品。5.39.217.77' K+ L) a; U# U2 Y
依從「對症下藥」的概念，瘦身也可以吃得很開心，減肥不光只能吃燙青菜加水煮肉片，藉由一些簡單的小訣竅，也可以變出許多美味又不會讓身體增加負擔的佳餚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E3 P& _: d w# [2 F Y
示範料理：桂花醬燒雞腿肉
0 A. l' G: {. Z7 ^2 T' f5.39.217.77材料：桂花1小蝶、去骨雞腿1支、薑片少許。公仔箱論壇# P2 H: O$ t! i1 s# ]3 S
調味料：薑汁醬油、蠔油、黃酒。" M8 |$ Z3 H7 G
做法：5.39.217.77" L7 H$ C u$ e4 Y: l1 T# }9 E9 ]
1.去骨雞腿排拍扁，切小塊，用薑汁醬油先醃，約2～3小時。tvb now,tvbnow,bttvb& d9 _) w, ?( m7 p1 O3 ?/ M& U( P- S/ \
2.桂花先用熱開水燙過一次。沖點熱開水，將桂花的香味燜出來。用燜桂花的水調蠔油，再加點黃酒，調製桂花醬。
$ A6 t& \9 p% c3.燒熱平底鍋，爆香薑片，放入雞塊拌炒，炒至雞腿塊半熟，加點水蓋上鍋蓋燜一下。
: A: n; Y) X' d: v& d i7 u! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再放入調好的桂花蠔油醬，入鍋燒煮，煮至湯汁收乾即可盛盤。
0 Y0 A" V" H- Z' A @' k# H9 V% N邱老師小提醒：有三高問題的人，請把雞皮去掉再料理。tvb now,tvbnow,bttvb5 P! R) G. x$ d% }+ {0 u0 E
- c+ I- Z/ `, |( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花醬燒雞腿肉，口味不過重、
7 c) b7 k9 o) p' \公仔箱論壇薑可改善寒性體質，瘦身也可以吃 |
發表於 2013-8-18 01:15 AM
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