不少人心中一定都有過「減肥就是不能吃」這樣的想法，以為只要靠不吃東西，就可以減肥成功，事實上這樣的想法可是大錯特錯，身體就像一台車子，需要加油才可以前進，如果不給足夠能量，身體只會越來越糟糕。美食跟好身材想兼顧，就要懂得挑對適合自己體質的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y& Y9 ^! S8 i7 E9 C4 ~ m6 h6 E8 V' h
. v4 |$ ^# X9 @2 y8 k
& \$ H3 U( n w, n7 c
檢視自身體質類型，避開地雷食物。
0 i7 Z% D+ j2 O+ ?6 ]9 q; _tvb now,tvbnow,bttvb每個人的體質都會因為後天攝取的食物、生活環境、作息等而受到影響，如果常吃到易上火食物，就會讓身體肝火旺盛；如果嗜吃冰品甜食，就會有脾虛而顯現水腫身材的可能。
& ~/ _* k9 T; a! ` cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天王天后級明星的養生老師邱錦伶指出，現代人許多文明病包括失眠、易疲倦、水腫、脹氣、便秘等，其實都可以透過改善體質來解決，例如不少女性會有手腳冰冷、經痛、過敏的困擾，這就是寒性體質的特徵，飲食上應避免較涼的瓜類蔬菜、生冷的料理；如果有嘴破、肌膚暗沉、易暴躁的傾向，就屬於肝火旺盛的體質，應少吃堅果類、辛香料以及咖啡因食品。7 J2 m( Q) v# T! n+ E' W! X
依從「對症下藥」的概念，瘦身也可以吃得很開心，減肥不光只能吃燙青菜加水煮肉片，藉由一些簡單的小訣竅，也可以變出許多美味又不會讓身體增加負擔的佳餚。
5 N% e6 C4 R2 ]示範料理：桂花醬燒雞腿肉
, v" V) m. }" b4 G! Q材料：桂花1小蝶、去骨雞腿1支、薑片少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x! ?& ^$ T0 i- P: k( o2 U
調味料：薑汁醬油、蠔油、黃酒。: }6 U! T; M! ]! F8 x$ o
做法：5.39.217.77! I9 e6 r- J% S: n: E8 ^$ N9 a
1.去骨雞腿排拍扁，切小塊，用薑汁醬油先醃，約2～3小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 J6 {+ L9 c2 {2 V- J2 U
2.桂花先用熱開水燙過一次。沖點熱開水，將桂花的香味燜出來。用燜桂花的水調蠔油，再加點黃酒，調製桂花醬。
- ?# ], |" N! }# E- j1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鍋，爆香薑片，放入雞塊拌炒，炒至雞腿塊半熟，加點水蓋上鍋蓋燜一下。tvb now,tvbnow,bttvb& o! \9 c7 `* w" @1 O- b
4.再放入調好的桂花蠔油醬，入鍋燒煮，煮至湯汁收乾即可盛盤。
+ e% w+ `0 V _( Q4 H) ^9 S邱老師小提醒：有三高問題的人，請把雞皮去掉再料理。公仔箱論壇$ B5 n# J$ F! [, ~4 s8 ]
 tvb now,tvbnow,bttvb. W& Y" c( d, `8 V' {2 ^: Q
桂花醬燒雞腿肉，口味不過重、
Q: J* I( _+ w3 V/ \0 o薑可改善寒性體質，瘦身也可以吃 |
發表於 2013-8-18 01:15 AM
| 
