根據目前醫界研究顯示，致癌原因大致上包括食物、吸菸、感染症、荷爾蒙失調、職業、酒精、外在環境影響、不明確的原因等，所以遠離致癌因素就可望降低罹患癌症的機會，其中，又以飲食習慣最重要，因為良好的飲食習慣可望大幅降低罹癌的機率。
% r- Z1 P3 W& E- o! l# ?; T
- a$ y5 `5 ?- n3 d+ \$ d公仔箱論壇/ d* t- z! e2 ?* G. p
專家看法
3 M4 F+ R. P: ?) C- \& V' n, r公仔箱論壇; i. U; S5 x5 Q- p" r0 B8 g
7 A3 I/ V* ~1 J/ u
營養師謝惠敏表示，跟據美國癌症學會的防癌飲食指南指出，飲食習慣可以解釋三成五的癌症病因，因此，只要透過修正飲食習慣，就有助於預防癌症的發生，建議民眾做到「三多二少」的飲食原則，亦即多吃蔬菜水果、多做運動並保持體重、多加攝取抗氧化營養素、少碰刺激性食物、少吃高脂肪食物等，如此將有助於防癌。 5.39.217.77# V) R! y3 L+ u( ^) f5 H. Z+ ]+ |
公仔箱論壇) Q, R0 p8 |" Y
/ S4 o* U! K, N& t, \* h( `tvb now,tvbnow,bttvb飲食原則 / z2 T0 x' F Z
- R7 u; _6 \! Q# ]) |公仔箱論壇4 H( e, g3 y7 [ k2 ^
1.多吃蔬菜水果，因為疏果富含纖維素、維生素、礦物質、天然抗氧化物等成份，對於防癌有益處。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {8 t( ?9 H) o G t5 H9 p i( q
公仔箱論壇. M S. @5 M# O) B1 ^
公仔箱論壇: q* S- s8 V! J' C$ }2 I4 P$ y
2.多做運動並保持體重，因為運動可以加以控制體重，同時減少各種癌症發生的機會，通常多半建議每日運動半個鐘頭以上。
- T' x/ G9 e5 L2 l" P* F5.39.217.77
3 A5 [; N4 R4 l z) v$ z; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^) b, X5 U: G* y1 g4 g
3.多加攝取抗氧化營養素，包括維生素A、維生素C、維生素E、硒質等，但仍不宜過量攝取。 * v% T0 E9 R5 o
, L8 F9 Z" j% ~1 ]
5 o! i" W& Q" Z公仔箱論壇維生素A有助於抑制癌症，進而增加人體對癌症的抵抗能力，像是魚肝油、紅心蕃薯、胡蘿蔔、菠菜、雞蛋、深綠或深黃色蔬菜、蕃茄、芒果、木瓜等都富含維生素A。
5 n' q( f& Y+ J" N6 K2 j5.39.217.77
- R5 A) }& L/ s7 ?7 c. x2 V+ }: x U
維生素C具有氧化還原能力，有利於人體抵抗致癌物質，同時還可以促進傷口癒合，像是蕃石榴、檸檬、青江菜、橘子、柳丁、小白菜等都富含維生素C。 5.39.217.77* r# b' z; W- F
; B* R" c; D/ B( i z5.39.217.77
( E+ C! T2 r/ o$ L( T' D7 ?公仔箱論壇維生素E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物的好處，像是小麥胚芽、榖類、核果類等食物都有這項成份。
/ S# Q' F6 w4 G! K5 h: y
3 U f1 ?# `; \" B2 r. f, r. F6 }
6 @& c3 |! C5 ]5 I- q% [硒質與維生素E共同作用後，可望防止脂質過氧化造成細胞受傷害，以及增強免疫能力、防止血管粥狀病變等，像是肉類、海產類食物就富含硒質。 * Y/ L3 T, J) A% i3 f
2 L5 O7 P! R+ N g+ f6 J) H0 [; F
- y1 _, K% G2 h0 ^1 |4 B* `* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.少碰刺激性食物，因為酒精容易提高癌症發生的機會，如果加上抽菸的話，致癌因素會產生加乘的作用。 公仔箱論壇8 v5 [; l) X' I4 m' b: G, n, {1 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |; ?% J, h# i! [5 s6 _! P% A
公仔箱論壇" @3 R+ T7 T8 B" \( w
5.少吃高脂肪食物，尤其是動物性脂肪，因為這類食物可能跟大腸癌、直腸癌、攝護腺癌、子宮內膜癌的發生有關係。 |
發表於 2013-7-24 12:36 AM
| 
