骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。tvb now,tvbnow,bttvb* c ?6 F* J3 _+ @5 @
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1 v6 S& B+ `! p/ v! G5.39.217.77保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。5.39.217.773 ^& z: P, u5 R
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哪些人容易得到骨質疏鬆症公仔箱論壇 n( L3 I8 O5 d7 C
1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。5.39.217.771 E3 D# ]3 Y; k- Q
2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。
2 l$ B$ I* M, F# `3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。5.39.217.77, z+ f+ b7 P: N" _& ~
4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H+ D* J( s$ _+ b
5.鈣及維他命D攝取不足。公仔箱論壇2 D1 t6 t5 C5 Y- [
6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。
1 k0 z. {8 V# u0 A5 g7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。0 U' D$ r8 {; C* ~
8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。公仔箱論壇& U/ R' X- l Q8 I! O p2 j9 J
這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。
+ Q: z4 T5 j! f5.39.217.77飲食保骨本有「5要」5 _+ J& g# q/ ^8 \
- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。
7 c' N, U* e# z/ t - 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。tvb now,tvbnow,bttvb7 p1 s7 d6 x0 |+ Z% d' K0 r
- 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。: j* f8 V6 D/ O1 }
- 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k; V; y/ m+ M% }+ Q1 }
- 要多食用含鈣量高的食物。
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飲食保骨本有「4不」
% U: I$ X* h* M4 R$ S, G8 X- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。
! j$ P' N/ d5 _* Q! m& Q B, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。
( L8 o& ?) V8 V, | S公仔箱論壇 - 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。* n6 c, ~" P2 J4 b
- 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P2 f. J. Z ?% @. U3 a2 E
此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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