採用香噴噴豬油渣5.39.217.77$ x5 X( O) m: y% e# Y
遊客為炒粿條瘋狂
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地點：吉隆坡同善路TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n% M0 z( Q Y: N+ x' @
4 X/ O- V( c5 g! f# ~位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。
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0 D0 s; m4 F/ ]- `) ]6 x公仔箱論壇一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。
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來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口tvb now,tvbnow,bttvb9 s$ g% p3 {7 q# O# P
: z$ t# }3 x) W. P$ w4 i3 `; qtvb now,tvbnow,bttvb遊客打包16包上機
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: P: t7 j W) g1 F0 x公仔箱論壇這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T2 {- h1 h. ^
$ X2 u7 n, w5 t- l K+ a# C* w# [黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。
5 V& D: v# n9 W4 q1 h: ?8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G1 [- G0 c0 M0 q: d' s0 {3 O3 x, u他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。6 j Q5 {, _; a* Y0 D& D
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“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”
, ^ _7 f- j6 E; s" u# O$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R1 g2 r' E8 M1 |原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。1 k# x9 J4 K5 D" H- p6 [
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% l& C4 L# a' x9 h3 @0 U黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條
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. P5 j! n; m! {4 p7 T公仔箱論壇黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。1 \' Q9 [- q5 r
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他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。
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如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。
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0 A {# M: g( Rtvb now,tvbnow,bttvb一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。9 D9 Z5 N3 F- L* N* T) C- C
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前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小）
3 @3 M, V& X2 N6 `tvb now,tvbnow,bttvb RM4.50（大） ﹡加料另計( T/ q% B, C/ R% Y" W
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★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
0 W3 f7 x8 M Y★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.
& n8 r3 r, d. M8 J8 ]' k★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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