採用香噴噴豬油渣, W2 d6 R: P. i* X3 Q$ l( I
遊客為炒粿條瘋狂; H* G( U- J: ] v! p0 v- O/ F- A
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地點：吉隆坡同善路
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位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。5.39.217.778 E. k# h* [* j
2 h+ g' [$ S( r# N+ B3 P4 V# Z, J5.39.217.77一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。
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: \3 t1 |$ b; Z! L來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口tvb now,tvbnow,bttvb. e5 Z1 ~9 X2 `' [6 u
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遊客打包16包上機公仔箱論壇8 o# r$ S0 G5 J |# T, _0 Q
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這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。tvb now,tvbnow,bttvb' b2 N" u* u. M! Q6 r* i; g) O
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黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。tvb now,tvbnow,bttvb; w, G6 j. ?. d9 y7 \) o) N5 p
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他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
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“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”8 W3 o$ c; }2 |
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。
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黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條公仔箱論壇/ a. X6 e3 u# K
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黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。5 Q, V0 ]' Q2 D: e5 n. K
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他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。& M5 @# R. |8 Q8 R9 N1 c2 h
& W4 O8 J! t1 V G5.39.217.77如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。
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. X3 t5 a5 @. |- E) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。公仔箱論壇- z6 G* N' j2 Y: q
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前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小） / v* @ V+ H4 c
RM4.50（大） ﹡加料另計5.39.217.779 V. F2 \ s+ ]" \) t3 n
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★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
6 H3 u! S) i7 ?1 x1 V0 d5 ~& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x: ^; b" U4 x. r6 s
★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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