採用香噴噴豬油渣
3 I$ i2 I% Q: t& ~0 U0 Btvb now,tvbnow,bttvb遊客為炒粿條瘋狂- p* K6 L9 E+ Z9 Q8 [, r7 c
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地點：吉隆坡同善路
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/ v3 R8 P0 y7 J: Z+ L& Utvb now,tvbnow,bttvb位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q& }, ^9 D; \$ o0 z* q
0 y/ E$ f4 N% K9 f: z一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。5.39.217.77) Q ?5 D! h! G9 U% P1 W
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來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口公仔箱論壇6 ~' R- y! s F3 Z
, A% O6 V: B1 Y- f公仔箱論壇遊客打包16包上機tvb now,tvbnow,bttvb6 ~; `. _" x/ T: ^1 U
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這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。
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黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。
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他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。tvb now,tvbnow,bttvb, M7 g+ F4 _- z% B' w
N. ~6 n) Q3 G9 t x/ v3 c6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”
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, }$ i" V; @, j; k! a8 F2 m" n原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。公仔箱論壇+ Y1 R0 {7 U z- ^" J* [
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黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條
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/ f+ n& l" Q5 }黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。
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5 b3 e3 X1 h- J: `5 ?$ j8 @# X* W5.39.217.77他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。
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: w' W8 f4 F- H0 \) k9 P2 t公仔箱論壇如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。5.39.217.77" Q' D; [, Q$ K% \3 H$ i
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/ H& q& i7 _2 ^! t一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。
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8 U! G8 Q5 ^( N/ c) x% Y+ i NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ B$ _$ @& O& t( H0 H) @) i
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前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小）
1 K8 _! {* U0 h2 {9 a公仔箱論壇 RM4.50（大） ﹡加料另計
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; S- m) L8 [7 v★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）5 F# d+ e9 T, u8 K
★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.
# }" z; U; s/ g( w( jtvb now,tvbnow,bttvb★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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