採用香噴噴豬油渣
' ` h g' H$ g: v9 m# K公仔箱論壇遊客為炒粿條瘋狂
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地點：吉隆坡同善路
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* Y$ @- W8 I+ y6 r, s* Y# N, ktvb now,tvbnow,bttvb位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _5 J5 ^. {7 q8 R+ v: g" w
' ?0 H2 `9 m7 stvb now,tvbnow,bttvb一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。5.39.217.77' v/ d' ^+ {* B3 ?
, `& j6 ~- x, \* G) S$ m來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口
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遊客打包16包上機9 }/ Z2 w; K' f6 { P1 W
8 t& ]% ^$ N" f( S0 `. Otvb now,tvbnow,bttvb這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。
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黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。
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他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
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“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。1 V6 J+ p4 m" x T
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. V: j9 k8 Y6 |黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條
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黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。5.39.217.77 M8 ~1 z0 e! t. A t3 X" @" `
! K4 {% i/ e7 C* c- \" A5 w; [- w公仔箱論壇他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。
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如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。
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; d R. Q- t0 c3 u! U3 G% l# w公仔箱論壇一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。5.39.217.77/ |0 l8 }% w0 A( X% y
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前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小） : M7 v7 Y7 L8 k3 o5 Y5 u
RM4.50（大） ﹡加料另計公仔箱論壇 l/ J; c9 ?5 e: W1 b
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★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
) c2 n4 E R" P. o5.39.217.77★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.公仔箱論壇0 s- e$ C: A4 c3 c |6 h4 s( v
★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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