[甜品] 金沙糯米糍 (有圖)

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金沙糯米糍$ X2 z* H6 ~2 n( m. x' Q
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材料:糯米粉500G 食物油10G 暖水300ML 糖50G 豆沙100G 即食麦片一包
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做法:
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1. 糯米粉过筛,开窝(就是把粉中间挖空),把水和糖及事物油放到窝里,由里到外的搓粉.
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' w! T! \4 @2 r" ~1 H; x/ N公仔箱論壇2. 搓好粉按比例分好,像搓汤圆那样,把豆沙搓在中间5 X. R* r" T, Q, O
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3. 蒸笼放好棕叶,把搓好的糯米糍放在上面,大火蒸10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z5 R, H' C# R7 ^( d

/ j1 E7 V( a% o7 c8 W& m公仔箱論壇4. 趁热把糯米糍放到即吃麦片上面均衡地'滚'过' W& O, X8 Z, w: J( c7 E7 }
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材料全貌~~~
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$ S( A1 S& d" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉过筛
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加了糖和水及油就不断搓粉/ y7 h/ Q; a) T7 t3 L/ d

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刚搓好!未蒸之前的样子!
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热喇喇出炉的糯米糍!
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[ 本帖最後由 jwxie518 於 2006-12-25 07:26 PM 編輯 ]