金沙糯米糍
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材料:糯米粉500G 食物油10G 暖水300ML 糖50G 豆沙100G 即食麦片一包
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb% K2 m4 A1 z0 W; l" M2 Z3 g
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1. 糯米粉过筛,开窝(就是把粉中间挖空),把水和糖及事物油放到窝里,由里到外的搓粉.tvb now,tvbnow,bttvb9 u9 I3 C/ L; @% Y6 J! \" Q! b
1 d) h/ S9 Y/ c b7 L+ s1 s- U5 Y/ \, C5.39.217.772. 搓好粉按比例分好,像搓汤圆那样,把豆沙搓在中间 @- m J0 Q% {- l
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3. 蒸笼放好棕叶,把搓好的糯米糍放在上面,大火蒸10分钟8 w; u1 X$ S) g
$ d3 K7 S( t8 h5 _' ]4. 趁热把糯米糍放到即吃麦片上面均衡地'滚'过
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面粉过筛
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加了糖和水及油就不断搓粉公仔箱論壇7 l/ A0 N8 G* U u* J
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刚搓好!未蒸之前的样子!tvb now,tvbnow,bttvb/ u7 ]- y* F7 v7 u1 s
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热喇喇出炉的糯米糍!
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發表於 2006-12-5 04:42 PM
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