選用材料：5.39.217.775 H0 m2 O) H; d/ V( ?4 v8 D
1. 新鮮青豆 適量
' L$ i) B. P& u2 `公仔箱論壇2. 鮮蝦 10-20 只去殼
4 j4 N0 i7 Y/ \, I V% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 急凍雞胸肉 切粒備用
, e( ], I* M+ ]% k% j- x, \$ Htvb now,tvbnow,bttvb4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
. X( s0 n+ c+ r! e7 d+ I2 v7 Etvb now,tvbnow,bttvb5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用公仔箱論壇) \8 t* t/ F7 S7 T0 N
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L( D9 f1 |( g6 T# W
7. 櫻花XO醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 E, y4 J& l$ I) c% r% |0 y
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調味料：
# ~( N$ j( s& ~) w$ x1. 砂糖 少許
$ B2 @: j; ]! z, A6 x* Y2. 生粉 打欠
6 X& K+ w+ h1 r3. 芥末油 適量
- r c! P9 [7 M7 o- c" l4. 食鹽 適量公仔箱論壇4 Y, K4 V$ {6 c$ f4 M" k
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& m) F. i" g5 V/ q5 ]tvb now,tvbnow,bttvb程序：
" T% N( l8 ]" [* L& @tvb now,tvbnow,bttvb1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
, W. A) c6 f# _7 Y+ U% w6 [tvb now,tvbnow,bttvb2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
+ n3 }5 j. r/ t5 U5 s+ p3 Y: S0 B公仔箱論壇3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.5.39.217.77- W; |6 A* R4 B4 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n+ P- l+ k; p5 Z
櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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1 M8 H0 ^. h* o9 d. X2 n+ _& ~tvb now,tvbnow,bttvb上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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