選用材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |4 v; m- a+ v; Y$ ?& b
1. 新鮮青豆 適量
1 [; m1 Z6 J8 p6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮蝦 10-20 只去殼
) E: }' t; f; y8 h! y \0 V3. 急凍雞胸肉 切粒備用5 Z+ M. f A- v% ~0 i; ^5 [
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
+ C6 d4 p- |# z& s, S2 }) c公仔箱論壇5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用tvb now,tvbnow,bttvb3 A8 J5 `* C2 q1 I( F
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏tvb now,tvbnow,bttvb/ a' D2 R/ K! e! h' y: i
7. 櫻花XO醬 2 湯匙, c( U) R8 Z6 [& p8 h
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調味料：
) X4 l! A! r0 v: O* {4 T i1. 砂糖 少許$ D5 T- E1 {4 v9 Q
2. 生粉 打欠0 v: T, E N. ^" K" `& n6 q7 C. u
3. 芥末油 適量9 _1 O- B, `& Q. w: [3 F
4. 食鹽 適量
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4 ]* {: q2 F! ]5 j- u- s* ]公仔箱論壇程序：& ^( K# A8 D0 z: R
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
$ X! \# L, t9 S2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P- {+ {/ @9 Z3 a! a y
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.( l1 g( P; S0 }/ F7 [
5 U9 T8 e @1 R' M/ @6 e" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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